Helal Yaşam Rehberi
HelalMutfak
TÜRKİYE’DE İLK DEFA GİMDES’İN VE DHV’NİN ÖNDERLİĞİNDE HELAL VE TAYYİB FESTİVALİMİZDE BULUŞALIM!!
Bugüne kadar fuarlar, konferanslar, seminerler, insört kampanyaları, yarışmalar, geziler, kamplar, Helal Dünya Günleri gibi çeşitli etkinlikler gerçekleştirdik. Bu sene İstanbul-Bağcılar belediyesinin desteği ile 3-6 TEMMUZ tarihleri arasında 4 gün sürecek olan “HELAL YAŞAM ETKİNLİKLERİ FESTİVALİ 2025” i KADIN VE AİLE KÜLTÜR SANAT MERKEZİ’nde gerçekleştireceğiz inşallah. Böylelikle Helal yaşamın temel unsuru olan halkımızı, perakendecilerimizi, toptancılarımızı, üretici firmalarımızı, dernek ve vakıflarımızı bir araya getirerek, Helal ve Tayyib ürün ve hizmet sektör pazarının ne kadar önemli bir pazar olduğunu birebir görme ve tanıma fırsatı bulacaklar.
Bu Festivalimize katılacak veya ziyaret edecek gönüllü kardeşlerimiz, çoluk çocuk olarak, Helal ve Tayyib hayatımızın her unsurunu bu festivalde bulacaksınız. 4 gün sürecek Festivalimizin 4 gününü de dolu dolu yaşamak isteyeceksiniz. Helal ve Tayyib Sertifikalı Firmalarımızla iletişim kurabilecek ve GİMDES’ten Helal ve Tayyib sertifikalı ürünlerini yakından görüp bol bol tattıracak ve tadacaksınız. Çok özel indirimli ve hediyeli alış verişler yapma fırsatını elde etmiş olacaksınız.
DAVETLİSİNİZ!
GİMDES VE DHV ÖNDERLİĞİNDE
BAĞCILAR BELEDİYESİ. KADIN VE AİLE KÜLTÜR SANAT MERKEZİNDE
HELAL YAŞAM ETKİNLİKLERİ 2025 FESTİVALİMİZİN 3 TEMMUZ PERŞEMBE GÜNÜ
SAAT 10 00 DA YAPACAĞIMIZ AÇILIŞ MERASİMİNE DAVET EDİYORUZ.
GİMDES Festival 2025 PDF’sini Görüntüle
ÇİKOLATA HELALLİK VE TAYYİBLİK BAKIMINDAN DURUMU NEDİR?
GİMDES Bilim Kurulu Raporu
Çikolata zararları ve tehlikeleri bilinmeden günlük yaşamda sık sık tüketilen bir yiyecektir. Ana maddesi kakao olan çikolatanın, insan sağlığına çok az faydası olsa da dengeli bir tüketim gerçekleştirilmediğinde bedenimiz için zararlı etkileri olabilir.
Çikolatanın Zararları: ? Çikolata, her ne kadar mutluluk veren besin olarak tanımlansa da çok fazla tüketildiğinde zararları ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Bu yüzden her besinde olduğu gibi çikolata için de mutlaka dengeli bir tüketim gerçekleştirmeye dikkat edilmelidir. Aksi taktirde çikolatanın zararları bedensel olarak kendini fark ettirmeye başlar. Özellikle kalp, şeker (diyabet), kolesterol gibi rahatsızlığı olan kişiler mutlaka çikolata tüketimine dikkat etmelidir. Fazla tüketimi kalp ritim bozukluğuna sebep olabilir. Doymuş yağ içerdiği için kalp rahatsızlıklarını tetikleyebilir. Damar tıkanıklığına sebep olabilir. İçerisindeki kafeinden dolayı bağımlılık yapma oranı çok yüksektir. Her ne kadar enerji veren bir besin olsa da, fazla tüketildiğinde uykusuzluk meydana gelebilir. Fazla tüketildiğinde kilo alımını hızlandırabilir. İçerik olarak çok fazla yağ ve şekerden oluşan çikolata tüketildiğinde ise ağız ve diş sağlığınız tehlikeye girebilir. Her yaş grubunda insanın severek tükettiği çikolata, mide rahatsızlıklarına sebep olabilir. Özellikle mide rahatsızlığı olanlar için çikolata tüketimi sınırlandırılır. Reflü, ülser gibi rahatsızlığı olan kişiler çikolata tüketimine dikkat etmelidir. Çikolatanın yağ içeriği ve kakao oranına göre de insan vücudunu etkileme şekli faklıdır. Bitter, sütlü ve beyaz çikolata tüketimine göre zararlar farklı şekillerde kendini gösterebilir.
Devamını Oku
GİMDES Hanımlar Kurulu Kahvaltı Programı Düzenledi
Birgül ARSLAN Hanımlar Kurulu Başkanı
GİMDES Hanımlar Kurulu, 21 Haziran 2025 Cumartesi günü GİMDES gönüllüleri ile kahvaltı programı düzenledi.
GİMDES Hanımlar Kurulu’nun geleneksel olarak her yıl sonunda düzenlediği kahvaltı programı yoğun katılımla gerçekleşti.
Üstad Necip Fazıl’ın’’ Eğer tadını bilirseniz, ekmeği paylaşmak ekmekten daha lezzetlidir.’’ diye belirttiği gibi muhabbet ve gönül dostluğunun vesilesi olan kahvaltıya katılan misafirler seminer programına da katıldılar.
Seminer programının konuğu, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer’in eşi Nuran Büyüközer’di. Nuran Hanım, uzun yıllardır İslami yaşantıda verdikleri mücadelenin en önemli konularından birinin de helal lokma olduğunu belirterek, 1960’lardan günümüze kadar helal yaşam mücadelesini anlattı.
Konuşmasında özellikle günümüzde helal ve tayyib güvenceden geçmiş gıda ve diğer ürünlerin artmasının çok büyük bir zenginlik olduğunu belirtti. Kendi helal yaşam tecrübelerinden bahsederek, özellikle harama girmemek ve haram tüketmemek için topluma karşı verilen mücadelenin önemi üzerinde durdu. 3-6 Temmuz’da Bağcılardaki Helal Ürün Festivalimize katılım göstermeliyiz.
Nuran Büyüközer, bugün helal sertifikalı ürünler ve Helal Dünya Marketleri ile büyük bir çığır açıldığını belirtti. Artık çocukların tüketebileceği, içeriği helal ve tayyib gıdaların üretildiğini, böylelikle annelerin helal tüketim konusunda bilinçli çocuklar yetiştirmek için büyük fırsatlara sahip olduğunu söyledi. Büyüközer konuşmasında GİMDES Hanımlar Kurulu’nun gerçekleştirdiği projeler hakkında fikir ve önerilerini belirtti.
HELAL GIDAYA ADANMIŞ BİR HAYAT…
Birgül ARSLAN Hanımlar Kurulu Başkanı
Ömrünü bu dava uğruna inşa etmiş, temiz nesillerin yetişmesine öncülük etmiş değerli bir şahsiyet… GİMDES kurucusu Hüseyin Kami Büyüközer hocamızın hanımı Nuran Büyüközer bizlerle birlikte. Bu ay kendisinden dava şuurunu, GİMDES’in ortaya çıkışını, helal ve tayyib beslenme yolculuğundaki yaşanmışlıklarını dinleyeceğiz. Sürdürülebilir helal beslenmeyi nasıl sağlayabiliriz, çevremize bu şuuru aşılamak için neler yapabiliriz gibi pek çok başlığa değineceğiz.
Merak ettiğiniz soruları da inşallah yanıtlayacağımız seminerimize siz kıymetli hanımları bekliyoruz.
Konuşmacı: Nuran Büyüközer
Tarih: 21 Haziran Cumartesi/ 24 Zilhicce
saat: 13.30
Mekan: GİMDES
Giyim Sanatkarları İş ve Ticaret Merkezi 2. Ada A Blok Kat:7
(Metro ile İkitelli Sanayi durağına, otobüs ile Depozit AVM’ye yakın) Başakşehir/ İstanbul
İrtibat: 0541 727 78 98
Faaliyetimiz ücretsizdir ve tüm hanımefendilerin katılımına açıktır.
HELAL YAŞAM ETKİNLİKLERİ FESTİVALİNE 3 GÜN KALDI
Bugüne kadar 40 kuruluşumuz katılım göstereceğini bildirdi, 23 kuruluşumuz katılım vecibelerini tamamladı. Diğer katılımcı kuruluşlarımızın İşlemleri devam etmektedir. Bugüne kadar katılımda bulunmamış firmalarımız için çok az bir kontenjamız olabilecek, ancak 25 Haziran akşamına kadar müracaatlarını yapmış olmalıdırlar.
Bu gün itibari ile işlemlerini tamamlayan kuruşlarımız:
EVVAHE, İRFA, AGARTA, MASTERZEY, HDM1, HDM2, AFİA, LİBADE, HAT1, HAT2, AKDO, UNSADE, DEĞER KEBAP, GİMDES, DHV, WHC, HELAL YAŞAM REHBERİ, DARU’L HELAL MEDRESESİ, MON.1,
Festival boyunca Konferans salonunda yerli ve yabancı ülkelerden uzmanların konuşmaları yapılacak
Çocuk Etkinlik Alanında çocuk video gösterileri yapılacaktır.
Mohammad Mazhar Hussaini – American Halal Foundation (ABD), Sheikh Hussain Yee – Al-Khaadem(Malezya), Shaigh Thaifer Najjar – ICSA Helal Kurumu (Güney Afrika), Dr. Hüseyin Kami Büyüközer – GİMDES (Türkiye, Doç.Dr. Muhammed YÜCEER – Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ecz. Hilmi Bakır – Üsküdar Üniversites, Dr. Halim Aydın, Fatih Kalender – GİMDES Fıkıh Kurulu Üyesi,Elman NECEFZADE (Dış İlşkiler sorumlusu ve Daru’l Helal Medresesi Md. Yard.), Muhammed Sait Navlaki(SANHA), Eczaneci Salih BEŞİR
GİMDES 17. Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı’nı Helal Gıda Etkinlikler Festivali günlerinde, 3-4 Temmuz Tarihlerinde Online Olarak Gerçekleştiriyor.
GİMDES 17. Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı’nı Helal Gıda Etkinlikler Festivali günlerinde, 3-4 Temmuz Tarihlerinde Online Olarak Gerçekleştiriyor. Konferansı canlı takip etmek isteyenler için festival adresimizde konferans salonunda takip edebilecektir.
Elman NECEFZADE (Dış İlşkiler sorumlusu ve Daru’l Helal Medresesi Md. Yard.)
Her yıl geleneksel olarak düzenlenen Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı’nın 17’ncisi, GİMDES organizasyonuyla bu yıl 3-4 Temmuz 2025 tarihlerinde çevrim içi (online) olarak gerçekleştirilecektir.
Konferans, Helal ve Tayyib ürün anlayışının küresel düzeyde yaygınlaştırılması, ümmet bilincinin güçlendirilmesi ve güncel konuların ele alınması amacıyla alanında uzman uluslararası konuşmacıları bir araya getiriyor.
Konferansın Konuşmacıları ve Sunum Başlıkları:
1. Shaigh Thaifer Najjar – ICSA Helal Kurumu (Güney Afrika)
İslamda Aile ve Çocuk Eğitimi
GİMDES HANIMLAR KURULU MAYIS AYI ETKİNLİKLERİ!! …
Birgül ARSLAN Hanımlar Kurulu Başkanı
ÇORUM
GİMDES Çorum Gönüllüsü Hanımlarla 4.kitap tahlilimizde”Helal Lokma” kitabımızın tahlilini 18 Mayıs 2025 tarihinde bir gönüllümüzün evinde güzel bir katılım ile gerçekleştirdik. Okuduğumuz kısımlardan bilgi yarışması düzenledik, kazanan kardeşimize GİMDES yayınlarından bir kitap ödülümüz oldu. Mayıs ayında GİMDES olarak İHH Hanım kollarına bir ziyaret gerçekleştirdik. Karşılıklı yaptığımız faaliyetler hakkında bilgilendirmeler yapıldı .Dünya Helal Vakfının çalışmaları hakkında bilgilendirmeler yapılırken Dar’ul Helal Medresesi projemizi detaylıca anlattık.
İZMİR
5-6-7 yaş kuran kursu öğrencilerine abur cuburu nasıl tüketmeliyiz, nelerden kaçınmalıyız soru cevaplı kısa bir eğitim yapıldı. Müftülükte kursiyer hanımlarına temelde lokma hassasiyetimiz nasıl olmalı, en çok hangi durumlardan ve katkılardan uzak durulmalı ve günümüz Boykotundan kısaca bahsedildi Lalezar hanımlarına Helal Gıda ve Boykot eğitimini gerçekleştirdik. Margarinin ve kolanın hayatımıza nasıl girdiği bizleri manevi ve maddi olarak nasıl etkilediği konuşuldu. İzmir HDM’den bahsedildi.
İlim Yayma Cemiyeti Spil Kampına davet edildik. Kampa katılan gençlere ürün etiketi nasıl okumalıyız? Her şey etikette yazıyor mu? Nelere dikkat etmeliyiz? Soru cevaplı bir eğitim düzenledik yüksek bir ilgi ile eğitim dinlenildi. İlim Yayma Cemiyeti Kız yurdunda haftalık sohbetlerine katılım sağlandı. Boykota Farklı bakış açısı kolanın ortaya çıkışı, margarinlerin hayatımıza girişi, ayakkabı, giysi firmalarının siyonizmin bir oyunu olduğu her alanda boykot etmemiz gerektiği konuşuldu. Çekiliş yapıldı. 3 kişiye Feradisin diş macunu hediye edildi Dönüşler genel odaklı olumluydu. Bir sonraki Eğitimler için sözleşildi.
Devamını Oku
HALAL DUNYA MARKETLERİ YENİ ŞUBESİ ÜSKÜDAR’DA AÇILMAYA GÜN SAYIYOR!! …
Mücteba ŞAFAK(İdari İşler ve HDM sorumlusu)
HALAL DUNYA MARKETLERİ Üsküdar Şubesi 15 Haziran Pazar günü hizmete giriyor.
Sağlığınıza ve dininize zarar verecek hiçbir zararlı katkı maddeli ürünün bulunmadığı, 20 bin çeşitten fazla ürünün sergileneceği, Uluslararası sertifikalama kurumu GİMDES’in denetiminde helal ve tayyib sertifikalı ürünlerin yer alacağı Halal Dunya Marketleri Üsküdar şubesi 15 Haziran Pazar günü saat 12:00 ‘de açılıyor.
Alışveriş yaparken “hangi ürünleri almalıyım?” ”Hangi ürünler helal ve sağlıklıdır?” sıkıntısını hepimiz yaşadık, yaşıyoruz. Sadece GİMDES helal sertifikalı ürünlerden oluşan gönül rahatlığı ile alışveriş yapabileceğimiz “Halal Dunya Marketleri” bu sıkıntıyı gidermek için kurulmuştur.
Yeni Marketimizin adresi, Ferah mahallesi kartal Sokak no49/B Üsküdar/İstanbul (Büyük Çamlıca Cami karşısı, 14F,15C, 15CA,320 otobüsleri gidiyor) TEL: 0 532 694 17 37 TEL2: 0 545 957 66 91
Neden Halal Dunya Marketleri ?
Devamını Oku
FESTİVALİMİZLE BİRLİKTE ULUSLARARASI HELAL VE TAYYİB ÜRÜNLER KONFERANSIMIZ HEM ONLİNE, HEM CANLI YAYIN OLARAK YAPILACAKTIR:
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
“Biz mutlaka sizi biraz korku, biraz açlık yahut mala, cana veya mahsullere gelecek noksanlıkla imtihan ederiz. Sen sabredenleri müjdele!” (Bakara, 155)
Kuruluş gayemiz olan, önemi bu gün daha net bir şekilde anlaşılan, lokmamızı helalleştime çalışmalarımızı 20 yıldır aralıksız devam ettirirken bu yıl da BAĞCILAR BELEDİYESİ TESİSLERİ’nde bu çalışmalarımıza devam edeceğiz inşallah.
Her geçen gün artan talebe bağlı olarak Helal ve Tayyib ürünler pazarı artmakta ve klasik üretim metodlarının İslami gerekliliklerin karşılanması noktasında yetersiz kalması Müslümanların çözmesi gereken yeni konuları da gündeme getirmektedir. İçinde bulunduğumuz 2025 yılı da gösteriyor ki bu fiziki sınırların kalktığı yeni dünya düzeninde süreçler daha dinamik ve değişimler daha hızlı olmaktadır.
Dünya genelinde yaşanan çeşitli müsibetler birkez daha bizlere İlahi emre uymanın, helal ve tayyib yaşam sistemini hayatımıza tatbik etmenin gerekliliğini ortaya koymuştur. Bu musibetler, İslam’a eskisinden daha fazla hizmet edebilmek ve affa mazhar olabilmek için bizleri şevklendirmiştir. Bu sebeple her yıl düzenlenen Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansının 17.incisini online ve mekânsal ortamda istifadenize sunacağız.
Modernitenin dikte edildiği bir ekosistemde Müslümanca yaşamın sırlarını aralayan birbirinden çarpıcı konularla uluslararası birçok konuşmacının yer alacağı konferansımızı bu yıl da evlerinize, bürolarınıza Festival mekanımızda getiriyoruz.
Devamını Oku
Helal Yemek Tarifleri
