Helal Yaşam Rehberi
HelalMutfak
DANONE YOĞURTLARINA DİKKAT
Amerikada faaliyet gösteren bir Web sayfasında Kanada’da üretilen DANONE yoğurtlarında haram olan jelatinin katkı maddesi olarak kullanıldığı ifade edilmektedir. Aynı patentle ülkemizde faaliyet gösteren DANONE ürünlerini üreten firma acaba, kendi ürünleri için ne diyecek? Açıklama yaparsa biz de sitemizde yayınlarız.
Haberin İngilizce aslı: Gelatin in most Danone yogurts
A routine check of select products at supermarkets has found that most Danone yogurts in Canada contain gelatin. Gelatin is an odorless and tasteless protein substance like glue or jelly, and is obtained by boiling the bones, hoofs, and other waste parts of animals. It dissolves easily in hot water and is used in making foods such as jellied salads and desserts.”
Devamını Oku
ALKOL İÇERMEDİĞİ SÖYLENEN (!) RENKLİ RENKSİZ HAZIR İÇECEKLER
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Müslüman tüketici bilmelidir ki ister Amerika’da yaşasın ister Avrupa’da yaşasın, isterse Türkiye gibi bir İslam ülkesinde yaşasın, şartlarda ve tehlikelerde bir fark olmuyor. “Her yerde gurbet hayatı yaşıyoruz. 2 milyarlık İslam ümmeti tam uyanıncaya kadar da bu zillet sürecektir.
Yıllardır soruna çözüm üretmeye çalıştığımız ve 2006-2007 yıllarında ciddi tartışmalara sebep olan alkolsüz (!) içecekler (gazoz, kola, meyve suyu, renkli içecekler ve sair) konusunu genel hatlarıyla uzun uzun anlatmaya çalıştık. Bilindiği üzere gazlı içeceklerin pek çoğu aromalar ve renklendiriciler içerirler. Aromalar ve renklediricler ise yağ cinsinden katkı maddeleridir ve aynı zeytin yağı ile suyun birbirine karışmaması gibi bunlar da atıldıkları ürünün içinde çözünmezler.
CUMAMIZ HAYIRLI VE MÜBAREK OLSUN
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Selamunaleykum Kardeşlerim. Cumamız hayırlı ve bereketli olsun inşaallah. Denetim çalışmalarımız Allah(cc)’ın izni ile devam ediyor. Denetimlerimizi Rabbim hayırlı, bereketli, kazasız belasız, sağlık içinde ve kolay eylesin, hastalarımıza şifalar versin inşaallah.
Ülkemizin yanıbaşında hain, zalim israil ve destekçi kâfirlerinin aylardır mazlum ve mağdur Filistinli kardeşlerimize ve Lübnana uyguladığı katliam ve zulümleri şiddetle lanetliyoruz ve Rabbim, diğer Ülkelerde de zulüm yapan tüm zalimleri Sana şikâyet ediyoruz. Zulüm gören tüm kardeşlerimizin şehitlerine rahmet, yaralı olanlarına şifalar ver.
Devamını Oku
APTAMİL BEBEK MAMASININ FİRMASI DANONE’Yİ MERAK EDİYOR MUSUNUZ?
“Aptamil’in önerileri tartışma yarattı! Dünyaca ünlü bebek maması markası Aptamil,”Çocuklarınızı cinsiyet kalıplarına sokmayın” önerisinde bulundu. Aptamil’in bu önerisi tepkiyle karşılandı.”
Bu yeni skandal haberin kaynağı bizim için meçhul değildi.
“Amerikada faaliyet gösteren bir Web sayfasında Kanada’da üretilen DANONE yoğurtlarında haram olan domuz jelatinin katkı maddesi olarak kullanıldığı ifade edilmektedir.”
GİMDES HANIMLAR KURULUMUZUN EYLÜL 2024 FAALİYETLERİ
Birgül ASLAN GİMDES Hanımlar Kurulu Başkanı
KOCAELİ
27 Eylül Cumartesi GİMDES Hanımlar Gönüllü Kocaeli İl Temsilciliği olarak ekiplere yönelik bir piknik ile yeni döneme başladı .Çok muhabbetli gecen piknik de önümüzdeki aylarda yapılacak faaliyetler planlandı.Bu faaliyetlerden ilki ekim ayında “Tanışma çayı” ile “Fıkıh Risalesi” kitabının tahlili yapılması planlandı.
ELAZIĞ:
GİMDES Hanımlar Gönüllü Elazığ İl Temsilciliği olarak 16 Eylül Pazartesi günü Tanışma Çayımızı gerçekleştirdik elhamdülillah.Tanışma çayında GİMDES kimdir, neler yapar, Helal ve Tayyib gıdanın önemi ve bu konudaki hassasiyet konuları ele alınmıştır.
Devamını Oku
DİNİMİZDE SÜT ANNELİĞİNİN HÜKMÜ NEDİR? ANNE SÜTÜ SATILABİLİR Mİ?
Dinimiz Kitabında bütün insanlara bildirdiği emirlere anneler ve karınlarındaki ceninler de muhataptır.
‘’Ey insanlar, Yeryüzündeki helal ve tayyib şeylerden yiyin. Şeytana ayak uydurmayın, zira o sizin için apaçık bir düşmandır.’’(Bakara süresi 168)
“…süt anneleriniz ile süt kardeşleriniz ki; sizin onlarla evlenmeniz haram kılınmıştır.’’(Nisa, Ayet 23)
“İnsana, anne babasına karşı (iyilikle muamelede bulunmasını) tavsiye ettik. Annesi onu zorluklar içerisinde taşır ve (sütten) kesilmesi de iki yıl içindedir. Bana ve ebeveynine şükret. Dönüş banadır. (Lokmân, Ayet14)
Devamını Oku
“DEMLİĞİMDE ŞİFA VAR” EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
5 Ekim 2024 tarihinde GİMDES hanımlar kurulu tarafından “Demliğimde Şifa Var” etkinliği gerçekleştirildi. GİMDES genel merkezinde yapılan etkinliğe 50’ye yakın hanım kardeşimiz katılım sağladı. Konuşmacı olarak Gıda Mühendisi ve Tıbbi Bitkiler Teknikeri Muhterem Füsun MENTEŞ hanımefendi eğitimi gerçekleştirdi. Güzel bir sunum gerçekleştiren Füsun Hanım önemli bilgiler verdi. Eğitimimizden bazı notları siz değerli okuyucularımız ile paylaşıyoruz:
Bitkilerden şifa elde edebilmek için doğru yöntem ile demlememiz gerekir.
Her bitkinin etken maddesi farklıdır. Bu yüzden genellikle çoğu bitki karıştırılmadan tüketilmesi gerekir. Eğer karıştırılmaması gereken bitkiler karıştırılıp tüketilirse faydadan çok zarar görürüz.
Devamını Oku
BATI KÖKENLİ MODERNİTENİN BİZE KAYBETTİRDİKLERİ…
Geçmişimizi, yaşadığımız son yüzyıldan öncesini, yani henüz küreselleşmemiş durumda olan bir dünyadan bahsetmek istiyorsak, her şeyin daha doğal, daha lezzetli, içeriğinde gıdayı korumak, renklendirmek, tatlandırmak raf ömrünü uzatmak adına kökünün ne olduğu dahi belli olmayan bir şeylerin katılmadığı bir dönemden söz ediyoruz demektir. Sanayi çağı beraberinde fastfood yeme kültürü gibi batı modernitesinin İslam toplumlarına adeta dayattığı bir beslenme kültürünün henüz yeme-içme adabımızı, beslenme biçimimizi, alışverişimizi, maddi ve manevi sağlığımızı tamamen etkisi altına almadığı bu dönemin elbette daha huzurlu, daha sağlıklı bir dönem olduğunu kaynaklar bize bildiriyor. Geçmişimizde Müslüman topluluğu olarak helal-haram ayrımı daha mı kolaydı? Entegre Gıda Endüstrisi kavramının ortaya çıkması ile nasıl bir değişim yaşadık.?
Devamını Oku
EĞER MÜMİNSEN KORKMA,YILMA! İSRAİL VE DESTEKÇİLERİ KAYBEDECEK ALLAH’IN İZNİ İLE
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Filistin topraklarına yönelen vahşetin giderek derinleştiğini, hastanelerin, okulların ve ibadet yerlerinin bombalanmasına Batılı ülkelerin ve diğer dünya ülkelerinin sessizliğinin Gazze’deki ateşi büyüttüğünü görüyoruz.
Gazze’deki Filistinlilerin yurtlarından göç etmeye zorlanmasının kabul edilemez olduğunu, hem barışın sağlanması hem bir an önce Gazze’ye insani yardım ve sağlık hizmetlerinin ulaştırılması hem de kesin çözümün doğü Kudüs merkezli Filistin devletinin kurulması için her türlü gayreti ortaya koymaya müminler için, mumin olmanın olmazsa olmazıdır.
Zulümle âbâd olunmaz. Çocukları, kadınları, sivilleri katlederek; hastaneleri, okulları, camileri, kiliseleri bombalayarak güvenliğin sağlanamayacağı açıktır. İsrail yönetimi, hatadan geri dönmek, devlet aklıyla hareket etmek yerine, bölge dışı aktörlerin başta ABD, İngiltere, Fransa ve Almanyanın apar topar gelerek, üstelik kara, hava ve deniz silahları ile de İsrailin yanında yer almaları adeta, Hak ile batıl, İman ile küfür tablosunu ortaya koymaktadır. Bu tabloda görebildiğimiz gibi İsrail bir terör örgütü gibi davranmaktadır. Batılı ülkelerin teşvik ettiği, Batılı medya kuruluşlarının adeta meşrulaştırma yarışına girdiği bu cinnet furyasından bölgemizin bir an önce kurtarılması gerekmektedir. Başta tüm İslam ülkeleri ve halkları olmak üzere, tüm dünya devletleri ve uluslararası kuruluşları, bir an önce Gazze’de insani ateşkesin tesisine yönelik girişimlere samimiyetle destek olmaya davet ediyoruz. operasyonlarını derhal durdurması çağrımızı yapmamızın olmazsa olmamız durumunda olduğunu bütün dünyaya ilan etmeliyiz.
Devamını Oku
HELAL HARAM HAKKINDA TEMEL BİLGİLER KİTABI İLE ÇOCUK YAZ ETKİNLİKLERİ
HELAL HARAM HAKKINDA TEMEL BİLGİLER KİTABI İLE ÇOCUK YAZ ETKİNLİKLERİ
HELAL MUTFAK ÇOCUK ATÖLYESİ
GİMDES ve GİMDES Gönüllü Hanımlar olarak geleceğimiz olan çocuklarımızın eğitimine çok kıymet vermekteyiz. Bir çocuk küçük yaşlardan itibaren, hangi hâl üzere yetiştirilirse geleceğinin o yönde şekilleneceğini biliyoruz. İslâmi değerler üzere yetiştirmeye çalıştığımız evlatlarımız için çalışmalarımız yaz aylarında da devam etmektedir. 17 Haziran Cumartesi GİMDES MERKEZ’de Gönüllü Hanımlar ile başladığımız “Helal Mutfak Çocuk Atölyesi” eğitimleri tüm hızıyla bütün illerimizdeki GİMDES Gönüllü Hanımlar ile devam ediyor.
MERSİN
5 Temmuz Çarşamba günü Mersin Gönüllü Hanımlar ve Tügva iş birliği ile “Helal Mutfak Çocuk Atölyesi” gerçekleştirildi. Atölye kapsamında çocuklara mıhlama hazırlanırken, annelere sağlıklı pratik tarifler verildi. Çocuklara GİMDES helal ve tayyib sertifikalı şekerler ikram edildi. Velilere bilgilendirici broşürler bırakıldı.
Devamını Oku
Helal Yemek Tarifleri
