17 RAMAZAN DÜNYA HELAL GÜNÜ MAKALE VE SLOGAN YARIŞMASI

1- Yarışma konusu “Ayetler ve Hadisler Rehberliğinde Helal ve Tayyib Gıdanın Önemi” olarak belirlenmiştir.

2- Yarışma herkese açıktır.

3- Yarışmaya katılan yazıların, daha önce düzenlenen benzer yarışmalarda dereceye girmemiş olması, başkası tarafından yazılmamış olması, kısmen ya da tamamen başka bir metinden kopya edilmemiş ve daha önce herhangi bir yerde yayımlanmamış olması gerekmektedir.

4- Her katılımcı en fazla 1 makale/kompozisyon oluşan bir dosya ile katılabilir.

5- Yarışmaya gönderilen öykülerin telif haklarının süresiz, bedelsiz ve koşulsuz olarak yarışmayı düzenleyen GİMDES’e geçmiş olduğunu, yarışmaya eser gönderen her yarışmacı kabul etmiş sayılır.

6- Gönderilen yazılar, bilgisayar ile A4 boyutunda Times New Roman formatında 12 yazı karakteri ile, her kenardan 2 cm kenar boşluğuyla, satır aralığı 1,5 olacak şekilde yazılmış ve en fazla 3 sayfa olmalıdır.

7- Katılımcı, yarışmaya katılacağı yazıyı ve iletişim bilgilerini (isim-soyisim, iletişim numarası, bulunduğu şehir ve mail adresi) irtibat@gimdes.org e-posta adresine PDF olarak göndermeleri gerekmektedir.

8- Yarışmaya katılım 17 Ramazan Dünya Helal Günü’nde (27 Mart Çarşamba tarihinde) sona erecektir. Son katılım tarihi sonrasında gönderilen veya e- posta dışında farklı platformlardan iletilen yazılar dikkate alınmayacaktır.
Devamını Oku →

“HELAL GIDADA ANALİZLER BİZE NE SÖYLÜYOR” SEMİNERİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ

GİMDES Hanımlar Gönüllü İstanbul İl Temsilciliği olarak Başakşehir/ GİMDES’te “Helal Gıdada Analizler Bize Ne Söylüyor” adlı program düzenlendi. Kimya Mühendisi Zehra ÖZDEMİR tarafından 8 Şubat 2025 Cumartesi/ 9 Şaban 1446 tarihinde yaklaşık 30 hanıma GİMDES’in laboratuvar prosedürü anlatıldı ve GİMDES’in yaptırdığı laboratuvar analizlerinden bahsedildi. Alınan numunelerin laboratuvarlara nasıl gönderildiği, laboratuvar seçiminde nelere dikkat edildiği, olumsuz çıkan sonuçların nasıl değerlendirildiğinden bahsedildi. Hangi sektörde hangi analizlerin yapıldığı ve neden yapıldığı anlatıldı. Numune alma prosedüründen de bahsedilerek eğitim tamamlandı. Eğitime ait bazı notlar aşağıda paylaşılmıştır:

• Denetim planlaması aşamasında yapılacak olan analizler de belirlenir.

• Denetime gidecek olan denetçiye numune talep formu verilir ve bu formda şu bilgiler yer alır: firma adı, ürün, alınacak numune miktarı ve şahit numune miktarı, talep edilen analiz

• GİMDES ulasal ve uluslararsı geçerliliği olan akreditasyonuna sahip laboratuvarlar ile çalışmaktadır.

• Numuneler merkeze gelir ve merkezden analize yollanır. Firma hangi analizin yapılacağını ve hangi laboratuvarda yapılacağını bilmez.

• Analiz sonuçları GİMDES’e gönderilir, GİMDES de firmaya gönderir ve firma GİMDES’in gönderdiği rapor ile birlikte hangi laboratuvarda hangi analizin yapıldığını öğrenir.
Devamını Oku →

Helal tadında sohbetler serimize 2025 yılında da devam ediyoruz . 16 Ocak Perşembe günü saat 21.00’da gerçekleşecek olan Helal Tadında Sohbetler’in bu ay ki konusu “Glüten Nedir? Ne Değildir?” olacak. GİMDES Baç Denetçisi Yüksek Kimyager Abdülhamit Bey’in anlatımı ile gerçekleşecek programda glüten konusuna değineceğiz.

Eğitim Saati: 21.00

GİMDES Hanımlar Gönüllü İstanbul İl Temsilciliği olarak Başakşehir/ GİMDES’te Müslüman’ın Sofrası adlı program düzenlendi. Diyetisyen Fulya Mavi Bilgehan tarafından 4 Ocak 2025 Cumartesi/ 4 Recep 1446 tarihinde yaklaşık 50 hanıma Kur’an ve Sünnete göre beslenme nasıl olmalı konusu aktarıldı. Allah’ın helal ve tayyib beslenme emrinin neslimize, maddi- manevî hayatımıza sirayeti hakkında hassasiyetimiz söz konusu mu? Müslümanın Sofrası nasıl olmalı? gibi başlıkların anlatıldığı program ilgi ile takip edildi. Eğitim akabinde soru cevap yapıldı. Ardından GİMDES helâl sertifikalı ürünlerden oluşan hediyeler ile misafirlerimiz uğurlandı. Eğitimden alınan bazı noktalar ise şunlardır:

• Yediklerimiz iksir gibidir. Yediğimiz her lokma bize fayda da sağlayabilir zarar da… Kişi yemek yaparkenki ruh hali dahi yemeğe sirayet eder.

• Ne yersen “O”sun!!!
Devamını Oku →

GİMDES Hanımlar İstanbul Gönüllü İl Temsilciliği olarak 7 Aralık 2024 Cumartesi/ 6 Cemaziyelevvel 1446 tarihinde Başakşehir GİMDES Genel Merkezi’nde “Doğal Doğum” eğitimi düzenlendi. Günümüzde çeşitli sebeplerle cerrahi müdahalelere yönlendirilen annelere, ileride “keşke” demesin diye sürece dair bilgiler verildi. Normal şartlarda fıtrî olanın doğal doğum olduğuna, anne- bebek arasındaki bu özel sürecin detaylarına ve doğum anına dair farkındalık uyandıran paylaşımlara değinildi. Bu programın devamı niteliğinde doğum çeşitlerine yönelik bir eğitim daha yapılması planlandı. Rahim esmasının tecellisine dair bu kutlu yolculuğa kulak vermek isteyen evli-bekâr yaklaşık 40 hanımefendi eğitime katıldı. Özellikle gebeler oldukça istifade ettiklerini belirttiler.

Günümüzde medya yoluyla çocukluktan itibaren hanımlara yapay korkuların empoze edilmesinden ve bazı tıbbi uzmanların anneyi doğru yönlendirmemesinden dolayı gerekmeyen durumlarda dahi sezeryan yapıldığına değinildi. Anne-bebek dostu doğal doğumun Allah’ın izniyle kolayca gerçekleşebileceğinden, kadın bedeninin buna uygun yaratıldığından bahsedildi. Doğum anını ağrı, acı, sancı kelimeleriyle adlandırmak yerine bebeğin dünyaya geliş yolculuğunu sağlayan kasların kasılması şeklinde ifade etmenin gerekliliğine değinildi. Bu süreçte gebeye maddi manevî destek olacak kişilerin doğum anında gebenin yanında olması gerektiği, özellikle negatif davranış gösteren kişilerden uzak durulması ve bilgili bir ebenin de sürece eşlik etmesi gerektiği vurgulandı.

23-27 Aralık 2024 tarihleri arasında “35. Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitim Programı” online olarak gerçekleştirilecek.

Daha önce 34 defa gerçeleştirdiğimiz bu eğitimde şimdiye kadar 632 kursiyerimize sertifika verdik. 35.sini gerçekleştireceğimiz ve 5 gün sürecek olan bu eğitim programında gıda, ilaç, kozmetik, temizlik ve ihtiyaç maddelerinde helallik riskleri ve sertifikalandırma süreci, fıkhi meseleler, Helal Güvence Sistemi ve helal denetçi vasıfları ile ilgili detaylı bilgilendirme yapılacak. Eğitim sonunda yazılı ve gerekli görülürse sözlü imtihan ile katılımcılara, başarılı olmaları durumunda, Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimine katılım belgesi verilecektir.

Eğitimde görev yapacak eğitimciler :

GİMDES Başkanı: Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Kimyager ve GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Dr. Halim AYDIN

GİMDES Fıkıh Kurulu ve Yönetim Kurulu Üyesi: Mustafa MERAL

WHC Yönetim Kurulu Başkan Yard.: Zafer GEDİKLİ

GİMDES Yönetim Kurulu üyesi ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Hayreddin İŞBİLİR

GİMDES Yönetim Kurulu üyesi ve ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Abdulhamit AKSEL

GİMDES Teknik Bilim Kurulu üyesi: Timuçin GÜNESEN

GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Ali Rıza KURUM

GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi: Mehmet BAYAR

Darü’l Helal Medresesi Md. Yard.Elman NECEFZADE
Devamını Oku →

Birgül ARSLAN (GİMDES Hanımlar Kurulu Başkanı)

BELÇİKA: GİMDES Gönüllü Belçika Temsilciliği olarak 25 Ekim Cuma günü Aksa Mescidinde eğitimimizi gerçekleştirdik elhamdülillah. Eğitimde helal gıdayla beslenmenin öneminden, GİMDES’in öneminden bahsedildi. 35-40 kişiye yakın bir katılım sağlandı. Çok memnun kaldılar eğitimin tekrarını talep ettiler, WhatsApp gönüllü grubumuza katılmak isteyenlere bilgi verildi.

ERZURUM: 19 Ekim Cumartesi günü GİMDES Hanımlar Kurulu başkanımız Birgül Arslan Hanım katılımı ile tanışma çayı gerçekleştirdik.İlginin ve katılımın yüksek olduğu keyifli ve istifadeli bir etkinlik oldu.Uzun yollar katederek gelen Hanımlar Kurulu Başkanımıza katılımları için teşekkür ediyoruz.

AĞRI: 12 Ekim Cumartesi günü GİMDES Hanımlar Kurulu Başkanımız Birgül Arslan Hanım katılımı ile tanışma çayı gerçekleştirdik. Tanışma çayımızda gelen hanımlara GİMDES in çalışmalarından bilgilendirmeler yapıldı. Tanışma çayımızda GİMDES Hanımlar Kurulu Ağrı ekibinde görev alacak kardeşlerimiz belirlendi. Hanımlar Kurulu Başkanımıza katılımları için teşekkür ediyoruz.
Devamını Oku →

Birgül ASLAN GİMDES Hanımlar Kurulu Başkanı

KOCAELİ

27 Eylül Cumartesi GİMDES Hanımlar Gönüllü Kocaeli İl Temsilciliği olarak ekiplere yönelik bir piknik ile yeni döneme başladı .Çok muhabbetli gecen piknik de önümüzdeki aylarda yapılacak faaliyetler planlandı.Bu faaliyetlerden ilki ekim ayında “Tanışma çayı” ile “Fıkıh Risalesi” kitabının tahlili yapılması planlandı.

ELAZIĞ:

GİMDES Hanımlar Gönüllü Elazığ İl Temsilciliği olarak 16 Eylül Pazartesi günü Tanışma Çayımızı gerçekleştirdik elhamdülillah.Tanışma çayında GİMDES kimdir, neler yapar, Helal ve Tayyib gıdanın önemi ve bu konudaki hassasiyet konuları ele alınmıştır.
Devamını Oku →

5 Ekim 2024 tarihinde GİMDES hanımlar kurulu tarafından “Demliğimde Şifa Var” etkinliği gerçekleştirildi. GİMDES genel merkezinde yapılan etkinliğe 50’ye yakın hanım kardeşimiz katılım sağladı. Konuşmacı olarak Gıda Mühendisi ve Tıbbi Bitkiler Teknikeri Muhterem Füsun MENTEŞ hanımefendi eğitimi gerçekleştirdi. Güzel bir sunum gerçekleştiren Füsun Hanım önemli bilgiler verdi. Eğitimimizden bazı notları siz değerli okuyucularımız ile paylaşıyoruz:

Bitkilerden şifa elde edebilmek için doğru yöntem ile demlememiz gerekir.

Her bitkinin etken maddesi farklıdır. Bu yüzden genellikle çoğu bitki karıştırılmadan tüketilmesi gerekir. Eğer karıştırılmaması gereken bitkiler karıştırılıp tüketilirse faydadan çok zarar görürüz.
Devamını Oku →