17 RAMAZAN DÜNYA HELAL GÜNÜMÜZE 38 GÜN KALDI
Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Öncelikle Rabbimden, mübarek Ramazan ayının sizlere ve bütün Ümmetimize rahmet ve bereket getirmesini ve bu rahmet ayında dualarımızın kabul edilmesini niyaz ederim..
2013 yılında WHC öncülüğünde başlattığımız ve bu yıl 13.cüsünü bütün dünya Müslümanları ile birlikte idrak edeceğimiz 17 Ramazan Dünya Helal Günümüze sayılı gün kaldı.
Her sene uyguladığımız gibi bu sene de bu günümüz için çeşitli etkinler gerçekleştireceğiz inşallah. Desteklerinizle geçtiğimiz Ramazan, Türkiye Deprem bölgesi ile birlikte Gazze, Filistin ve Suriye topraklarımzda 10 binlerce ihtiyaç sahibi kişiye ulaştık. 1000 Ramazan kumanyası ile 5000 kişiye iftar sofraları kurarak sevindirdik. Bu yıl da önce Allah’a dayanarak , sizlerin vereceğine inandığımız desteğinizle bu sene de aynı yerlerdeki ilgiye muhtaç Müslüman kardeşlerimize ulaşmaya başlayacağız. Sıcak desteğinizi devam ettirmenizi bekliyoruz
17 Mart günü 17 Ramazan’da da Dünya Helal günümüzü kutlayacağız. Helal konusundaki ilk ayet olan Enfal Suresinin 69. ayeti hicri 624, Ramazanın 17. günü, İslam ve küfrün ilk savaşı olan Bedir Savaşında nazil oldu.
Peki, ayet-i kerimede Rabbimiz ne diyor? “Artık elde ettiğiniz ganimetten helâl ve tayyib olarak yiyin ve Allah’tan korkun! Şüphesiz ki Allah, Gafurdur (çok bağışlayandır), Rahîmdir (çok merhamet edendir).”
Sağlıklı bir ruh hali ve olgun bir insan da, ancak helal gıdadan beslenen bir beden bütününde bulunabilir. ‘Gıda terörü’ne maruz kalan bir insan, sonrasında her türlü teröre gıda olmaktadır.
Yani sağlıklı, olgun, hamiyetli, vatanperver, dindar bir nesil inşa etmek istiyorsak, işe yiyip içtiklerimizin helal mi haram mı olduğu konusundan başlamalıyız.
Dinin sadece Müslümanlara emrettiği bir konu olmaktan öte, bütün insanlığın selameti için Yaradanın yarattıklarına sunduğu yaşam reçetesidir.
İslamiyet’i yaşama gayreti içerisinde olan herkes, helal gıda konusunda bir farkındalık daha oluşturan bu çalışmaya destek olmalı ve daha önemlisi kendi hayatında bu meseleye dikkat etmelidir.
Kendinize şu soruyu sorun: “En son ne zaman, yediğim yemeğin bileşenlerinde haram madde var mı yok mu diye sordum?”
Çünkü “Öyle devir gelecek ki, insanoğlu, aldığı şeyin helalden mi, haramdan mı olduğuna hiç aldırmayacak. Böylelerinin hiçbir duası kabul edilmez.” Çünkü “Duanız olmasa ne ehemmiyetiniz var?” Müslümanların ve bütün insanlığın sizin duanıza ihtiyacı var.
Bu programlarımıza katılım gösterecek değerli kardeşlerimiz, açıklama kısmına hangi programa katılım göstereceğini belirtmeleri gerekmektedir.
Gazze İftarı için, Filistin İftarı için, Şam İftarı için, Halep İftarı için, Deprem Bölgesi İftarı için, Daru’l Helal Medrese İftarı için, GİMDES Merkez İftarı için, DHV Merkez İftarı için, Ankara İftarı için. İftar Proramlarımız 15,16,17,18 Ramazan günlerini kapsayacaktır. Ödemeler en geç 12 Ramazana kadar hesaba intikal etmelidir.
İftar Programına Katılım; Tek kişi için 150 TL. Destek katılım miktarı serbestir.
Bütün bu programlara katılım gösterecek kardeşlerim tek bir hesaba gönderim yapacaklardır.
Kuveyt Türk İkitelli Şubesi
Hesap Sahibi: DÜNYA HELAL VAKFI
Hesap Numarası: 93737332 – 1
IBAN: TR60 0020 5000 0937 3733 2000 01
HELAL YAŞAM REHBERİ 100. SAYI ÇIKTI!
Özellikle son 50-100 yıl içinde doğal olmayan, işlenmiş ve katkı maddeleri konulmuş gıdalar, margarin gibi kimyasal yolla katılaştırılmış, ayçiçeği yağı, mısırözü yağı gibi sıcak preslenmiş sıvı yağlar fazlasıyla kullanılmaya başlanmıştır. Bunların sonucunda karşılaştığımız durum ise; gen yapımız ve buna bağlı vücudumuzda gerçekleşen kimyasal reaksiyonlar doğal olmayan yiyeceklerin tümü ile başa çıkacak yeteneğe sahip değillerdir. Genler ve yiyecekler arasındaki bu uyumsuzluk hali şişmanlık, diyabet, koroner kalp hastalığı vb. çeşitli hastalıklara neden olmaktadır. Bu hastalıklardan korunmak istiyorsak mümkün olduğunca yıllar öncesine benzeyen helal ve tayyib bir beslenme programı uygulamalıyız. Bu dertle yola çıkarak bu sayımızda “Dünden Bugüne Helal Gıda” konusunu gündem olarak belirledik.
Bu sayımızda Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Beyefendi “Dünden Bugüne Helal Gıda” konulu makaleyi kaleme almıştır. Osman Nuri TOPBAŞ Hocaefendiye ait makalede “Sâlihlerin Hasenat ve İnfak Dolu Ramazân’ı” konusu ile infak etmenin, yardımlaşmanın, ikram etmenin ehemmiyeti konu alınmıştır. Bir diğer makalade Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Gıda İşleme Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Muhammed YÜCEER Beyefendi “Helal Lokma; Dünden Bugüne Gıda Güvenilirliği, Gıda Güvencesi ve Gıda Güvenliği” konusunu ele almıştır. Gıda Mühendisi Zahide Merve KAPDAN Hanımefendi “GİMDES, Allah’ın Lutfu ile 20. Yılını Kutluyor” adlı makalesinde GİMDES’in yirmi yıl içerisinde gerçekleştirmiş olduğu tüm faaliyetleri özetlemiştir. Prof. Dr. Es’ad COŞAN Hocaefendiye ait makalede ise “Oruç, Perhiz, Beslenme” konusu ile orucun insana olan maddi ve manevi şifalarından bahsedilmiştir.
Devamını Oku
MİRAÇ GECEMİZ RABBİMİZ’İN İZNİ İLE HAYIRLARA VESİLE OLSUN
“Âyetlerimizden bir kısmını ona göstermek için kulunu bir gece Mescid-i Haram’dan alıp çevresini mübarek kıldığımız Mescid-i Aksâ’ya seyahat ettiren Allah, her türlü noksandan münezzehtir. Şüphesiz ki O herşeyi hakkiyla işiten, herşeyi hakkiyla görendir.” (Isra Suresi, 1)
Miraçin ikinci merhalesi de Mescid-i Aksâdan baslayarak semânin bütün tabakalarindan geçip tâ Ilâhi huzura varmasidir. Bu safha da Necm Sûresinde söyle’ anlatilir:
“O ufkun en yukarısında idi. Sonra indi ve yaklaştı. Nihayet kendisine iki yay kadar, hatta daha da yakın oldu. Sonra da vahyolunacak şeyi Allah kuluna vahyetti. O’nun gördüğünü kalbi yalanlamadı. Şimdi O’nun gördüğü hakkında onunla mücadele mi edeceksiniz? And olsun ki onu bir kere daha hakiki suretinde gördü. Sidre-i Müntehâda gördü. Ki, onun yaninda Me’vâ Cenneti vardir. O zaman Sidre’yi Allah’in nuru kaplamıştı. Gözü ne şaştı, ne de başka bir şeye baktı. And olsun ki Rabbinin âyetlerinden en büyüklerini gördü.” (Necm Suresi, 7-18.)
Devamını Oku
GİMDES VİYANA TEMSİLCİLİĞİ HELAL VE TAYYİB HAYAT KONFERANSININ İKİNCİSİNİ DÜZENLİYOR!
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
GİMDES Viyana Temsilciliği şubat ayında 4 hafta boyunca devam edecek olan “Helal ve Tayyib Hayat-2” Konferansını organize ediyor.
Güncel ve önemli konuların, online platform üzerinden işleneceği konferansımızın detayları aşağıda kamuoyunun bilgilerine sunulmuştur.
1. Hafta
08.02.2025 – Cumartesi
Konu: Yapay Et Nedir? Fıkhi hükmü ve sağlığa etkileri nelerdir?
Konuşmacı: Timuçin Günesen
2. Hafta
15.02.2025 – Cumartesi
Konu: Hijyen ve kozmetik ürünlerinde helal ve tayyiblik
Konuşmacı: Ali Rıza Kurum
Devamını Oku
KÜRESEL TEK BİR HELAL VE TAYYİB STANDART OLUŞTURMAK!
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Bütün insanlığın Helal ve Tayyib yaşam tarzının garantisi ancak embriyo’dan, tohuma kadar Helal ve Tayyib standardının uygulanması ile sağlanabilecektir. Allah(cc)’ın tüm insanlara hitap eden son Kitab’ındaki ayet bu gerçeği açıkça ilan etmektedir:
’’Ey insanlar! Yeryüzünde bulunan şeylerin helal ve temiz olanlarından yiyin. Şeytanın adımlarına uymayın. Çünkü o size apaçık bir düşmandır.’’(Bakara, Ayet 168)’’ )
“De ki: Hiç bilenlerle bilmeyenler bir olur mu? Doğrusu ancak akıl sahipleri öğüt alıp düşünür.” (Zümer, Ayet 9)
Son 200 yıllık zaman diliminde gelişen küresel olaylar sebebi ile toplumlarda yeni arayışlar kaçınılmaz oldu. Öncelikle Müslümanların olmazsa olmazları olan helal gıda arayışları ön plana çıktı. 150 yıllık bir mazisi olan Helal ürün arayışı, tamamen Müslüman toplumlarda bir sivil toplum faaliyeti olarak başlamış ve halen öyle devam etmektedir. Çoğunluğu gayri müslimlerden oluşan ülkelerde de Müslümanların bu talepleri, musevilerin Kosher’i gibi vejeteryan’ların Vegan’ı gibi haklı bulunmuş ve sivil toplum kuruşları ile ticari menfaat hesabı yapan firmalar arasında uygulanmaya başlanmıştır. Bazı devletler de Müslüman toplumlarının bu hakkını insani bir anlayış içinde yasayla güvence altına almışlardır.
Bu süreç içerisinde bütün dünyada helal sertifikalandırma kurumları, helal ürünlerde mezhepler arasındaki farklı görüşleri dikkate alan bir sistem geliştirmeye çalışarak bu farklılıkları standartlarında oluşturdukları gibi logo ve sertifikalarında da belirtmeleri gerekli oldu.
Devamını Oku
DARU’L HELAL MEDRESEMİZİN 1.DÖNEM EĞİTİMİ TAMAMLANDI
Elman NECEFZADE (DHM Müdür Yardımcısı)
Bir Dünya Helal Vakfı projesi olan ve İslami ilimlerin ışığında fenni bilimlerin de öğretildiği Daru’l Helal Medresesi eğitim projesinin 2024-2025 Eğitim-Öğretim yılındaki 1. dönemi bu hafta itibarıyla başarılı bir şekilde tamamlamış bulunmaktayız.
Gıda Bilimi ve Teknolojisi, ön lisans ve lisans gruplarında yapılan eğitimler yarıyıl tatilinin bitmesi ile birlikte, 17 Şubat tarihinde 2. dönem ile kaldığı yerden devam edecektir inşa’Allah. Bahar dönemimizin de şimdiden hayırlara vesile olmasını temenni eder ,Cenabı Hak’tan tüm öğrencilerimize başarılar dileriz.
HALAL DUNYA MARKETLERİ (HDM): GÜVENİLİR HELAL GIDA ALIŞVERİŞİN ADRESİ!
Edip VARDARLI (GİMDES Medya Koordinatörü)
Helal gıda hassasiyeti olan tüketiciler için Halal Dunya Marketleri, güvenilir ve sertifikalı ürünlere ulaşmanın en doğru adreslerinden biridir. GİMDES denetiminde faaliyet gösteren marketlerimiz, yalnızca GİMDES tarafından helal sertifikası verilmiş ürünleri sunar.
Marketlerimiz, mahalli mağazalar ve sanal platform aracılığıyla tüketicilere hizmet vermektedir. Artık www.helaldunyamarketleri.com adresiyle helal sertifikalı ürünlere internet üzerinden de ulaşabilirsiniz!
Marketlerimiz ve Önemi
HALAL DUNYA Marketleri’nin temel taşı, girişimciler tarafından işletilen mahalli mağazalardır. Tüketicilerimizden sık sık daha fazla market açılması yönünde talepler alıyoruz. Ancak bu taleplerin karşılanabilmesi ve mevcut marketlerin sürdürülebilirliği için tüketicilerin bu marketlere sahip çıkması gerekmektedir.
Market sayılarının artması yalnızca erişilebilirliği artırmakla kalmaz, aynı zamanda fiyatların düşmesine de katkı sağlar. Çünkü büyük market zincirleri, yüksek miktarda alım yaptıkları için tedarikçilerden daha yüksek indirimler alır ve bu da fiyatlara olumlu şekilde yansır. Daha fazla market desteği, hem ürün çeşitliliğini artıracak hem de tüketicilere daha uygun fiyatlarla alışveriş yapma imkânı sunacaktır.
Devamını Oku
KALP DAMARLARINI AÇMAK VE DOLAŞIMI GÜÇLENDİRMEK İÇİN: SARIMSAK – LİMON…
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Kalp Damar Sağlığı Hakkında: Hücrelerimize besin ve oksijen taşıyan kalp ve damar sistemimizin sağlıklı çalışması çok önemlidir. Bilindiği gibi kalp ve damar sağlığımızın bozulması hayati fonksiyonlarımızın sağlıklı yürümemesine bu da ciddi sağlık sorunlarına hatta ölümlere bile sebep olabilmektedir. Bu açıdan kalp ve damar sağlığımızın korunması hayati önem arz etmektedir. Kalp ve Damar Sağlığına doğal bir çözüm, limon sarımsak ile koruma sağlayabiliriz.
Kalp ve damar sağlığının bozulmasında dengesiz ve sağlıksız beslenme, stres, sigara kullanımı, aşırı kilo ve genetik bazı sebepler neden olabilmektedir.
Sağlık uzmanlarına göre İksirin Yararları şöyledir:
1- Tüm damar tıkanıklıklarına iyi geliyor, tıkanan damarları açıyor, damar sertliğini ve hipertansiyonu önlüyor.
2- Kolesterol ve lipiti düşürüyor, zararlı yağların yakılmasını sağlıyor, kilo verdiriyor, (bazal metabolizmayı hızlandırıp yağların yakılmasını sağladığı için iştahı da açıyor, bu dönemde diyete dikkat etmek gerekiyor!..) şekeri düşürüyor, pankreasın kendisini yenilemesini sağlıyor.
3- Böbrek ve safra taşlarını eritiyor, idrar söktürüyor, vücuttaki şişkinlik ve tüm dokulardan ödemi kaldırıyor.
4- Mide ve on iki parmak bağırsağı ülserlerinin tedavisini yapıyor.
5- Tüm romatizmal iltihabı önleyip, her türlü romatizmal ağrıları dindiriyor, kireçlenmeyi önlüyor, eklem düzeylerinin yenilenmesini sağlıyor, her türlü ağrıyı kesiyor.
6- Beyin hücrelerinin ve tüm sinir sisteminin yenilenmesini sağlıyor, sinirdeki aksiyon potansiyelini düzenleyip ileri-refleks hızını arttırıyor, felçlere ve vertigoya fayda veriyor.
7-Vücudun bağışıklık sistemini son derece kuvvetlendiriyor ve her türlü allerjiyi özellikle damarsal kökenli ve strese bağlı cilt allerjilerini kökünden kesiyor, kansere karşı tüm vücudu koruyor. Sarılığa da çok iyi geliyor.
Devamını Oku
GİMDES, ALLAH’IN LUTFU İLE 20. YILINI KUTLUYOR
Zahide Merve KAPDAN
Allah’ın tüm Müslümanlara farz-ı ayn olarak emrettiği Helal ve Tayyib ürün tüketme emrinin uygulanmasına vesile olmak, bu bilinci yaymak ve sürdürülebilirliğini sağlamak niyetiyle 2005 yılında kurulan Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) bugün 20. yılını doldurdu. 20 yıldır ihlas ve azim ile sürdürdüğü faaliyetlerini bu vesile ile kamuoyuna tekrar bildirmek istiyoruz.
● Kurulduğumuz günden bugüne kadar 2000’den fazla sertifika başvurusu aldık.
● Başvuran firmalardan 1000’e yakın firma sertifika almaya hak kazandı
● Şu an hali hazırda sertifikalı 500’e yakın firma, 780 marka ve 20.000’den fazla ürün çeşidi GİMDES’ ten Helal ve Tayyib Sertifikasına sahiptir.
● Toplam 16 kez “Gıda, ilaç, sağlık malzemeleri, temizlik ürünleri, kozmetik ürünleri, ihtiyaç maddeleri, fıkhi konular” üzerine Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı düzenledi. Bu konferanslara 30 farklı ülkeden 115 farklı konuşmacı katılmıştır. (Birden fazla konferansa katılan konuşmacılar ikinci kez sayılmamıştır.)
Devamını Oku
BOYKOTA KARŞI HALAL DUNYA MARKETLERİ !
Malumunuz olduğu üzere bir sürü boykot ürünü var. İnsanlarımız bunları uzun boykot listelerinde takip etmeye çalışıyor. Diğer Marketlere girince hangisi boykot ürünü hangisi değil, zorluk yaşıyor. Bazı insanlar ise boykot olmayan ürünleri bulamadıkları için boykot ürünlerini almak zorunda kalıyor. Helal Dünya Marketlerinde hiçbir boykot ürünü satılmamaktadır. Türkiye genelinde 40’a yakın şubesi ile hizmet vermektedir. Ayrıca online sitemizden tüm Türkiye’ye ürün gönderimi yapmaktayız. Sağlık açısından bütün ürünlerimiz GİMDES’in uzman denetçileri tarafından denetlenmektedir. Marketlerimizdeki Ürünlerin tamamı Helal ve Tayyiptir.
Hangi marka boykot listesinde diye bakmak yerine GİMDES helal sertifikalı ürünleri tercih edelim. Hem dinimize uygun tüketim yapalım, hem sağlığımızı koruyalım, hem de Müslüman kardeşlerimizi katledenleri ekonomik olarak bitirelim.
Helali ve Sağlıklı ürünleri arayan kardeşlerimizi HALAL DUNYA MARKETLERİMİZ’e davet ediyoruz
Tüm GİMDES Helal Ve Tayyib Sertifikalı Firmalarımızı görmek isterseniz TIKLAYINIZ…. GİMDES HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALI FİRMALARIMIZ
Tüm GİMDES Helal Ve Tayyib Sertifikalı Ürünleri satın almak isterseniz TIKLAYINIZ SERTİFİKALI ÜRÜNLER İÇİN HDM MARKET ŞUBELERİMİZ
ONLİNE HALAL DUNYA MARKETİMİZ’den GİMDES Helal Ve Tayyib Sertifikalı Ürünleri satın almak isterseniz TIKLAYINIZ SERTİFİKALI ÜRÜNLER İÇİN ONLİNE HDM MARKET ŞUBEMİZ GİMDES ONAYLI HALAL DUNYA ONLİNE MARKET