Helal Yaşam Rehberi

Radyo GİMDES



İSLAMA GÖRE BİR MÜSLÜMAN HELAL GIDAYA NASIL BAKMALIDIR?

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Allah(cc) kâinattaki her şeyi insan için yaratmıştır. Ancak bazı maddelerin kullanılmasına sınır getirilmiş, bazıları ise yasaklanmıştır. Bir maddenin yasaklanmasının farklı sebepleri vardır. Bazıları zaman ve mekan sınırlanması olmadan sırf Allah yasakladığı için, bazıları belli bir zaman ve kavim için sırf Allah yasakladığı için, bazıları da insan sağlığına zararlı olduğu için yasaklanmışlardır.

Beslenme, dolayısıyla gıda maddeleri insanın vazgeçilmez tabii ve temel ihtiyaçlarından biridir. Bu sebeple birçok bilim dalını uzaktan veya yakından ilgilendirdiği gibi dinlerin, bu arada İslâm dininin de ilgi alanı olmuştur. Bunun sebebi, beslenmenin gerek kaynak gerekse sonuçları itibariyle insanın beden ve ruh sağlığını, insan haklarını, hatta bazı yönlerden sosyal düzeni yakından ilgilendirmesidir.

İslam’dan önce Araplar arasında yiyecek ve içeceklerin hiçbirinden sakınma yoktu. Leşlere ve böceklere varıncaya kadar her şeyi yiyorlardı. Sadece putlara adanmış olan bazı hayvanları yemiyor, onları kesmeyi mubah kabul ediyorlardı. Bazı hayvanları erkekler yiyebilir, kadınlar yiyemez diye adıyorlar, çocuk ölü doğarsa kadın-erkek her ikisi de yiyebiliyor, canlı doğarsa sadece erkek yiyebiliyordu. Buna benzer daha pek çok putperest adet vardı. Düzeltilmesi gereken bu acil durum sebebiyle helal-haramla ilgili ayetler öncelikle Mekke’de inmeye başlamıştı.
Devamını Oku

HELAL TADINDA SOHBETLER; GLÜTEN NEDİR? NE DEĞİLDİR?

Helal tadında sohbetler serimize 2025 yılında da devam ediyoruz . 16 Ocak Perşembe günü saat 21.00’da gerçekleşecek olan Helal Tadında Sohbetler’in bu ay ki konusu “Glüten Nedir? Ne Değildir?” olacak. GİMDES Baç Denetçisi Yüksek Kimyager Abdülhamit Bey’in anlatımı ile gerçekleşecek programda glüten konusuna değineceğiz.

Günümüzde gluten hassasiyeti olan insanların sayısının gittikçe artmaya başladığını görüyoruz. Glütensiz diyet popülerlik kazandı. Sağlıklı bireyler bile glutensiz gıdalar tüketmeyi tercih eder hale geldiler. Peki glüten gerçekten sağlığa zararlı mı? , Glütenin insan vücudundaki işlevi nedir? Glutensiz diyet yapmak ne kadar doğru? Gibi soruların cevabını bulacağımız bu eğitime bütün halkımız davetlidir.

Eğitim Adı: GLÜTEN NEDİR? NE DEĞİLDİR?

Konuşmacı: GİMDES Baş Denetçisi Yük. Kimyager Abdülhamit AKSEL

Eğitim Yeri: GİMDES YouTube Kanalı

Eğitim Tarihi: 16.01.2025

Eğitim Saati: 21.00

MUHTEREM HELAL VE TAYYİB YAŞAM SİSTEMİNİN GÖNÜLLÜSÜ KARDEŞLERİM

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Kurulduğumuz 2005 yılından beri, Müslümanların Helal ve Tayyib Yaşam sisteminde hayatlarını devam ettirebilmeleri için bilimsel çalışmalarını paylaşarak bir hizmet peşinde koşturmaktayız.

Kâinatın Sahibi Rabbimizin emri ile dünya hayatına başlamış insan oğlu Hak ve Batıl denilen iki cephe ile karşılaşmış. Kıyamet denilen bitiş limitine kadar da bu karşılaşma devam edecek gibi görünüyor. Hak tarafında kalmaya özenmiş Türkiye’deki insanlar eylemlerini devam edebilmeleri için GİMDES adında bir kurum oluşturarak yola devam ediyorlar.

Bu yolda batıla ve şerre karşı mücadelemizdeki en güçlü silahımız BOYKOT olmuştur. BOYKOT olmaya devam etmektedir.

İsrail ve ortaklarının ürünleri daima boykotumuzda hep ön planda olmuştur. GİMDES’ i yakından bilmeyenler zaman zaman bıçağı taşa vurmaktadırlar. Alttaki yazımızı bu sebeple zaman zaman yayınlamak zorunda kalıyoruz.

Muhterem Gönüllülerimiz

Mutlu Makarnacılık San. Ve Tic. A.Ş. Firmamız ile ilgili olarak kamuoyunda paylaşılan spekülatif haberler tarafımıza ulaşmıştır. Firma, bu haberleri ortaya çıkaranlara karşı yargı sürecini başlatmıştır.
Devamını Oku

MÜSLÜMANIN SOFRASI ETKİNLİĞİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ

GİMDES Hanımlar Gönüllü İstanbul İl Temsilciliği olarak Başakşehir/ GİMDES’te Müslüman’ın Sofrası adlı program düzenlendi. Diyetisyen Fulya Mavi Bilgehan tarafından 4 Ocak 2025 Cumartesi/ 4 Recep 1446 tarihinde yaklaşık 50 hanıma Kur’an ve Sünnete göre beslenme nasıl olmalı konusu aktarıldı. Allah’ın helal ve tayyib beslenme emrinin neslimize, maddi- manevî hayatımıza sirayeti hakkında hassasiyetimiz söz konusu mu? Müslümanın Sofrası nasıl olmalı? gibi başlıkların anlatıldığı program ilgi ile takip edildi. Eğitim akabinde soru cevap yapıldı. Ardından GİMDES helâl sertifikalı ürünlerden oluşan hediyeler ile misafirlerimiz uğurlandı. Eğitimden alınan bazı noktalar ise şunlardır:

• Yediklerimiz iksir gibidir. Yediğimiz her lokma bize fayda da sağlayabilir zarar da… Kişi yemek yaparkenki ruh hali dahi yemeğe sirayet eder.

• Ne yersen “O”sun!!!
Devamını Oku

HELAL VE TAYYİB BİR YAŞAM SİSTEMİNDE KENDİSİNİ ARAYAN BİR GENÇLİK

Dr. Hüseyin BÜYÜKÖZER

“Hayat; İman ve Cihattır. Bu iki değere kimler sahipse zaferi onlar kazanacaktır. Prof. Dr. Necmettin ERBAKAN

Dün Çanakkale’yi geçmek isteyenler, bugün sanki intikam alırcasına boğazımıza zerk ettiği haram kaynaklı ürünler ile nesillerimizi tahrip ediyorlar. Bundan dolayı ne yediğini merak etmeyen helal lokmaya duyarsız nesiller ortaya çıktı. Öyle ki yanıbaşımızda Müslüman Kardeşlerimizi katleden hainleri desteklediğini alenen ilan eden firmaların ürünlerini fütursuzca tüketmeye devam ediyorlar. Bilmiyorlar ki onlardan içtikleri kolalarla, gazozlarla, starbaks kahveleriyle şehid olan kardeşlerimizin kanlarını içiyorlarlar, yedikleri pizzalarla, hamburgerlerle, cipslerle şehid kardeşlerimizin etlerini zıkkımlanıyorlar.

Ümmetin tek kurtuluş yolu yeniden helal ve tayyib yaşantıya dönmesidir. Bu helal ve Tayyib yaşantının en önemli halkası ise helal ve tayyib lokma şuurudur.
Devamını Oku

GLUTENSİZ ÜRÜNLER SAĞLIKSIZ MI?

Dr. Hüseyin BÜYÜKÖZER

GLUTENSİZLİK son zamanlarda popülerlik kazanıyor. Ancak sektör sağlıksız olduğu için eleştiriliyor. Peki söylentiler doğrumu ve bu konuda sektör ne yapabilir?

Glütensiz ürünlerin satışı artıyor ve daha fazla sayıda kişi proteini beslenmelerinden dışarıya çıkarmaya çalışıyor. İster tıbbı nedenlerle, ister kilo vermeye yardımcı olarak olsun onu içeren ekmeklerden, tahıllardan, makarnalardan, çorbalardan ve soslardan gözle görülür bir uzaklaşma oldu.

Ancak çölyak hastalığından muzdarip olanlar için bir çözüm sunabilse de çölyak hastası olmayan tüketicilerin umabileceği sağlıklı bir seçenek olmayabilir.
Devamını Oku

MÜBAREK ÜÇ AYLAR VE REGAİP GECEMİZ MÜBAREK OLSUN!

Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER

Af ve mağfiret vesilesi olan Üç Aylar ile, perşembe gecesi idrak edeceğimiz bereketlerle dopdolu mübarek Regâib gecemizin sizlere, bizlere, milletimize, Müslümanlara ve tüm insanlığa rahmet ve hayırlar getirmesini Cenab-ı Allah’tan (c.c.) niyaz ederiz.

Günlük hayatımızın hay huyu içinde farkında olmadan hayatın temel değerleri konusunda doğru hedeflerden kayıp gidiyoruz. İçinden geçtiğimiz şu netameli ve dertlerle dolu zaman diliminde çoğu defa bize dayatılan sahte ve yapay gündemlerin bombardımanı altında adeta kendimizi kaybediyoruz. Sözünü ettiğimiz bu yapay gündemler, çoğu zaman bize dünyaya asıl geliş gayemizi unutturuyor. Halbuki bizler, bizi asıl gayemizden uzaklaştıracak bu türlü gündemlere karşı sürekli duyarlı ve teyakkuz halinde olmalıyız ve bunların yol bulup ruhlarımızı kendi ağlarına almasına fırsat vermemeliyiz. İşte böyle sıkıntılı bir anda Allah, önümüze bugünlerde, adeta aniden altın bir fırsat koyuyor; Üç aylar! Esasen buna sahici ve ilahî gündem de diyebiliriz. Zira Cenab-ı Hak, bu aylarda af ve mağfiretini, nimetlerini sağanak sağanak yağdırıyor.
Devamını Oku

GİMDES HANIMLAR KURULU FAALİYET RAPORU KASIM 2024

Birgül ARSLAN-Hanımlar Kurulu Başkanı

İZMİR

GİMDES Hanımlar Kurulu İzmir Gönüllü İl Temsilciliği olarak kasım ayında iki program gerçekleştirildi. 24 Kasım Pazar günü İHH İzmir ortaokul talebeleri ve velilerin de misafir olduğu programlar yapıldı. GİMDES kimdir, zararlı gıdalar nelerdir, hangi gıdalardan kaçınmalıyız, gibi sorularla ortaokul talebelerine bir sunum gerçekleştirildi. İHH ile programların aylık rutin şeklinde devam etmesi kararlaştırıldı.

GİMDES Hanımlar Kurulu İzmir Gönüllü Temsilciliği olarak ikinci eğitim 24 Kasım Pazar günü İHH Üniversite ile ortak olan aylık derslere başlanmıştı. İkinci derste ise katkı maddeleri nedir, İslam fıkhındaki hükümleri nedir gibi birçok sorular anlatılıp cevaplandığı bol verimli bir program yapıldı.

İHH ile ortak eğitimlere devam etmek planlandı.

MANİSA’NIN SOMA VE DEMİRCİ İLÇELERİNDE EĞİTİMLER YAPILDI

GİMDES Hanımlar Kurulu Gönüllü Manisa/ Soma İlçe Temsilciliği olarak, 11 Kasım Pazartesi günü Soma Hatice Hatun Erkam Kız Kuran Kursu’nda Helal ve Haram Hakkında Temel Bilgiler eğitimi düzenlendi. Eğitime 55 öğrenci katılım sağladı. Eğitim esnasında helal ve haram nedir, sağlıklı beslenme nasıl olur, başlıca şüpheli gıda katkı maddeleri nelerdir konuları konuşuldu. Ayrıca çekilişle 2 öğrenciye birer adet Helal ve Haram Hakkında Temel Bilgiler ile Helal Dede Masal Serisi eserleri hediye edildi. Eğitim Afia Tatlı Dost Gofret ikramıyla sona erdi.

GİMDES Hanımlar Kurulu Gönüllü Manisa/ Soma İlçe Temsilciliği olarak, 23 Kasım 2024/ 21 Cemaziyelevvel 1446 Cumartesi günü saat 14.30’da Soma AGD İlçe Binasında Süt ve Süt Ürünleri eğitimi gerçekleştirildi. Gerçekleştirilen eğitimde, süt ürünlerindeki tehlikelerden ve niçin helal sertifikası gözetmek gerektiğinden bahsedildi. Program sonunda katılımcıların soruları cevaplandırıldı.
Devamını Oku

STRES HAKKINDA BİLDİKLERİMİZ-BİLMEDİKLERİMİZ

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

Ne yazık ki Stres günümüzde, günlük hayatın önemli bir parçası haline gelmiştir. İnsan hayatının tüm yönlerini, kişinin normal işlevlerini ve yaşam kalitesini etkileyebilmektedir. “Hatta strese uzun süre maruz kalmak, bireyde çeşitli sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına yol açabilmektedir”. Araştırmalar, uzun süreli stresin insan sağlığı üzerinde negatif etkilerinin olduğunu ortaya koymaktadır.

Yaşamın her alanında karşılaşılan stres, bireylerin bir zorluk ya da tehdit olarak algıladıkları durumlara karşı göstermiş oldukları içe dönük bir tepki olarak ya da çevresiyle etkileşim sonucu bazen zaman baskısı, bazen beklenmedik bir olay veya tepki sonucunda maruz kalınan bir durum olarak tanımlanabilir

Araştırmalar uzun süren stresin günümüzde, başlıca ölüm nedenleri arasında yer alan kalp, damar ve dolaşım sistemi hastalıklarının oluşmasında önemli bir etkisinin olduğunu ortaya koymaktadır. Stres ile ilgili çalışmalar, stresin ruh sağlığıyla güçlü bir ilişkisinin olduğuna işaret etmektedir. Stres algısı ve stresli olaylara maruz kalma, sigara, alkol, uyuşturucu gibi madde kullanımı ve madde bağımlılığı riskini de artırmaktadır.
Devamını Oku

YAŞAM SEVİNCİMİZ İÇİN KOZMETİKLERE DİKKAT EDİYOR MUYUZ?

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER

2005 yılında kurulan GİMDES, gıda, kozmetik, ilaç ve temizlik ürünleri gibi birçok sektörde helal standartlarını belirleyen, denetleyen ve sertifikalandıran bir kurum olarak çalışmaktadır.

Bu amaçları yürütmek için hizmette olan bu sitelerimizde ilk günden itibaren toplumumuz için önemli konuları işlemektedir. İşte önem verdiği konulardan biri KOZMETİKLER. Bu konuda zaman zaman bilgiler, araştırmalar, toplantılar, haberler yaptık. Bu yazımızla da, önemini daha da artıran KOZMETİKLER için ‘DİKKAT EDİYOR MUYUZ?’ İkazlı yazımızı sunuyoruz.

Kozmetikler, beden ve çevrenin bakım ve temizliği için hazırlanmış ürünlere verilen genel bir isimdir.

Cilt, saç, sakal, diş, tırnak bakım ve temizliği için hazırlanan ürünler, Kremler, Losyonlar, Şampuanlar, Diş Macunları, çevre temizliği için Deterjanlar vs. gibi ürünlerdir.

Makyaj ve süs ürünleri olarak hazırlanan ürünler de; Rujlar, Pudralar, Allıklar, Rimeller, Maskaralar, Maskla, Parfümler, Deodorantlar, Saç Boyaları vs. gibi ürünlerdir.
Devamını Oku