Üsküdar’da GİMDES’in öncülüğünde “Moderniteye Rağmen Doğal” konulu seminer düzenlendi. GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği), Hanımlar Komisyonu olarak her ay Türkiye genelinde seminer calışmalarına devam etmektedir. Güler GÜNER hanımefendinin anlatımıyla İstanbul Üsküdar FİKSAD (Fikir Sanat Derneği)’nde bir seminer gerçekleştirildi.

“Moderniteye Rağmen Doğallık” başlığı altında konu hakkında bilgi veren Güler GÜNER, konuşmasına Aidin Salih hanımefendi ile bir rahatsızlığı vesilesiyle tanıştığını daha sonrasında kendisinin de bu yolu anlatmaya karar verdiğini dile getirdi.
Devamını Oku →

ÇOCUKLARIMIZ ÜZERİNDE TV, İNTERNET VE BİLGİSAYARIN OLUŞTURDUKLARI TEHLİKELER! 

Bugün pek çok ailemiz çocuklarını evdeki TV ve bilgisayarla bilinçsiz bir şekilde meşgul ediyor. Bize dışarıdan taklit ve propaganda yolu ile giren ve bu modern (!) hayatın vazgeçilmez unsurları gibi gözüken vasıtaları sunarken, çocuklarına iyilik yaptıklarını düşünüyorlar. Ne yazık ki, bu bilinçsiz davranışları ile çocuklarına ne kadar büyük zarar verdiklerinin farkında olamıyorlar.

TV, İnternet ve Bilgisayar Kullanmasının Zararları; 

TV, İnternet ve Bilgisayarların yetişkinlerden daha çok, çocuklar üzerinde etkileyici, kendine bağlayıcı bir etkisi vardır. Zaman zaman çocuklarımızın TV, internet ve bilgisayar karşısında büyülenmiş gibi saatlerce durduklarını fark ederiz. Bu sürede çocuğu gözlemek ve denetlemek çok önemlidir.

Uzun süreli bilgisayar kullanmak, TV önünde durmak çocuklarda fiziksel ve ruhsal problemlere yol açabilmektedir. Bu problemlerin başında; göz rahatsızlıkları, radyasyonun olumsuz etkileri, duruşta ve iskelet yapısında bozukluklar, otistiğe varan beyinsel ve içe kapanıklığa varan ruhsal rahatsızlıklar gelmektedir.
Devamını Oku →

MALEZYA’DAN HELAL VE TAYYİB SİSTEMDE İŞBİRLİĞİ TEKLİFİ 

Malezya İslami Ticaret Odası Genel Sekreter Yardımcısı Amin Fahmi öncülüğünde oda üyeliği bulunan üç yerel şirket temsilcisi GİMDES’e geldi.

Ziyarette bulunan işletmeler:

• Saudagar Kitchen Sdn. Bhd.
• Suci Harumatiques Sdn Bhd.
• QI Consultants Sdn Bhd.dir.

Katılımcılar JAKIM Helal Sertifikalı fonksiyonel ürünler üreterek dünya Helal pazarında yer alıyor. Aynı zamanda Türkiye pazarındaki iş fırsatlarını değerlendirmek amacıyla MÜSİAD EXPO 2018 fuarında firmalarını tanıtacaklar.
Devamını Oku →

KEFİRE DİKKAT 

Kefir tanelerinin süt içerisinde kapalı bir ortamda ,belli bir sıcaklıkta ve belli bir zaman içerisinde bekletilmesi ile kimyasal bir olay olan fermantasyonun devreye girmesi sonucunda, ayran veya yoğurt benzeri oluşan kıvamlı sıvıya Kefir denmektedir. Yoğurt ve ayranın oluşumundan farklı olarak, kefirin alkol veren fermantasyon sonucu oluşması sebebi ile beraberinde alkolün oluşması problemini de getirmektedir. Bu konuda bilgi veren İngilizce sitenin orijinal bilgi notunu aşağıda bilginize sunuyoruz.Bu bilgiler ışığında kefir içkisini tükettiğimizde,az da olsa bir alkol maddesini de tüketmiş olabileceğimiz anlaşılmaktadır.Çoğu sarhoşluk veren maddenin azından da kaçınmamız gerektiğini düşünüyoruz. Bunun için 2005 yılında yayınladığımız KEFİR DOSYASINI okuyabilirsiniz. Bu sebepten dolayı sanayide üretilen Kefire GİMDES Helal ve Tayyib sertifikası vermemektedir. Bu riskli ürün yerine yoğurdumuzu ve ayranımızı tüketmemizle aynı faydayı güvenli olarak sağlayabiliriz.

Devamını Oku →

HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI

26. ve bu yılın son Eğitim Programımız, 12-16 Aralık 2018’de İstanbul’da “Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi”nde gerçekleştirilecektir. Dünya Piyasasında Helal ve Tayyib Sertifikalı ürünlerin talebinin giderek artması sonucu üretim sistemlerinde Helal Güvence Sisteminin devam etmesinin gerekliliği sonucunda, alanında tecrübe kazanmış, uzmanlaşmış Helal ve Tayyib sürecin eğitimini almış denetim hizmetini yürütecek eleman ihtiyacını da hızla arttırmıştır. Bir çok ülke bu ihtiyacı karşılamak için ülkelerinde Eğitim Programları uyguluyorlar.

GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği üzerinde durduk. Bu anlayışla, bu güne kadar 25 defa her biri 5 gün süren bir eğitim programını gerçekleştirdik ve 400’ü aşkın kursiyere başarı belgesi verdik. Düzenlemiş olduğumuz son denetçi eğitimi 04-08 Eylül 2018 tarihlerinde Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmiştir. 2018 yılının son Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 12-16 Aralık tarihleri arasında Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmesi kararlaştırılmıştır.
Devamını Oku →