Helal Yaşam Rehberi
ARAŞTIRMACILAR; DÖVME MÜREKKEBİNİN LENF VE CİLT KANSERİ RİSKİNİ ARTIRDIĞINI BELİRLEDİ..!
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Dövmeler son zamanlarda, bilhassa gençler arasında giderek daha popüler hale geliyor; ancak dövme yaptırırken tıbbi komplikasyonlarının ve sağlık risklerinin ortaya çıkabildiğini bu konuda çalışmalar yapan bilim adamları tarafından bilimsel raporlarında bildirmektedirler.
Dövmeler, elektrikle çalışan bir iğnenin mürekkebi derimize batırmasıyla oluşturulan kalıcı bir vücut modifikasyonu veya süsleme biçimidir. Dövme, dünyadaki hemen hemen her ırktan ve ülkeden insanlar tarafından, maalesef, yaygın olarak uygulanmaktadır. Son otuz yılda dövmeler popülerlik kazanmış ve artık çok çeşitli sosyal sınıflardan bireylerde görülmektedir.
Bilim insanları, dövme mürekkebine maruz kalan kişilerin lenf ve cilt kanserine yakalanma olasılığının, dövmesi bulunmayan kişilere kıyasla fazla olduğunu tespit etti.
Science Daily’nin haberine göre, Güney Danimarka Üniversitesi ile Finlandiya’daki Helsinki Üniversitesinden bilim insanları, dövme mürekkebinin vücuttaki etkisini araştırmak üzere 5 bin 900 kadar kardeşin sağlık verilerini inceledi.
Genetik farklılıkları en aza indirgemek için ikizler üzerinde yapılan çalışmaları inceleyen araştırmacılar, dövme yaptıran kişilerin cilt kanserine yakalanma riskinin, hiç dövmesi olmayanlara kıyasla 2 kat fazla olduğunu ortaya koydu.
Dövme boyutuyla kanser riskinin ilişkisini de inceleyen araştırmacılar, “avuç içinden büyük” dövmeleri olan kişilerde cilt kanseri riskinin dövmesi olmayanlara kıyasla 2,37 kat, lenf kanseri riskinin ise 3 kat yüksek olduğunu tesbit etti.
Devamını Oku
MÜSLÜMAN ÜMMETİN DİKKATİNE!-BÖCEKLER GIDA VEYA İLAÇ OLARAK KULLANILAMAZ
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Son zamanlarda, insanların temel ihtiyaçlarından biri olan proteinin, nüfusun artması nedeniyle şimdiye kadar bilinen kaynaklardan,tam olarak, karşılanamadığı ve bu ihtiyacın böceklerden karşılandığı iddiası, Batı’dan gelen yayınlar ve uygulamalarla Müslüman toplumlarında endişe meydana getirmektedir. GİMDES, kurulduğu tarihten bu yana bu konudaki bilimsel çalışmalarını kamuoyuyla paylaşmıştır. GİMDES, bu konuda Fıkıh Kurulu’na tekrar bir rapor hazırlaması için görev vermiştir.
Bu Raporu dikkatinize sunuyoruz:
Böcek Proteini Yemek ve Gıda Sektöründe Boyasını Katkı Maddesi Olarak Kullanmanın Fıkıhsal Hükmü. Böceklerin proteinine odaklanan sorularla ilgili Fıkıh Kurulumuzun bu konudaki çalışmasını yayınlıyoruz. Konumuz böcekle ilgili inceleyeceğimiz husus, böcekten elde edilen maddelerin gıda ve ilaç ürünlerine eklenmesinin dinen caiz olup olmadığıdır.
İlk önce inceleyeceğimiz konu; genel olarak “Böcek” türü canlıların temizliğinin veya necisliğinin hangi esasa göre belirleneceği ve elde edilen sonuca göre yenilip yenilemeyeceği hususunun kesin hükmünün belirlenmesidir. Konumuzda inceleyeceğimiz böcek yönü, çeşitli yöntemlerle elde edilen böceğin proteininin gıda ürünlerine katılmasının dinen caiz olup olmadığıdır.
Devamını Oku
HELAL YAŞAM ETKİNLİKLERİ FESTİVALİ (PANAYIRI) (HALAL LIFE ACTIVITIES FESTIVAL)
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
ETKİNLİK YÜRÜTÜCÜSÜ: Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES), Dünya Helal Vakfı (DHV)
ETKİNLİĞİN SÜRESİ: TEMMUZ 3-6 arasında 4 gün
YER: BAĞCILAR BELEDİYESİ. KÜLTÜR VE SOSYAL İŞLER MÜDÜRLÜĞÜ-KADIN VE AİLE KÜLTÜR SANAT MERKEZİ
FESTİVAL ETKİNLİĞİNİN AMACI
Bugün tüm dünyada Helal gıda talebi potansiyelinin 1trilyon, tüm helal hizmetlerin ise3.5 trilyon doları aştığı, ancak bunun %20’sinin gerçekleşebildiği tahmin edilebiliniyor. “Türkiye, bu konuda dünya liderliğine namzet olan ülkelerin başında yer alıyor. “Dünyada Müslüman nüfusu 2 milyarı aşmış olmasına rağmen, özellikle gıda sektörü başta olmak üzere İslami usullere uygun standartta ürün üretmek ve farklı coğrafyalarda pazara sunmak konusunda belli bir standart, maalesef bugüne kadar, hâlâ sağlanamamıştır. Buna rağmen, farklı coğrafyalarda bile olsa İslam inancını kabul etmiş nüfusun bilinçlenmesi ile birlikte mahalli helal üretim standartlarının belirlenmesi ve helal ürün sertifikasyonu ihtiyacı kendiliğinden doğmuştur. Bu ihtiyaç elbette paralelinde bir pazar doğmasını da sağlamıştır.
Yukarda bahsedilen Helal ürün pazarının gerçekleştirilebilmesi amacıyla GİMDES olarak ‘tek ses, tek yürek’ sloganı ile sertifikalandırma, eğitim, konferans, seminer ve çalıştayların yanı sıra ticari kaynaşma ve tanıtım aktivitelerine aracılık eden fuarlar organize ettik. Ancak gördük ki her ne kadar fuarlar sektörde çalışanları bir araya getirmek için önemli bir kanal olsa da geniş tüketici halk kitlesini bir araya getirmekte, genç nesillerin ilgisini bu konuya yönlendirmekte fuarlar yeterli olmuyor. Bu yıl fuar konsepti yerine pek çok etkinlikleri bünyesinde barındıran FESTİVAL, tarihi ismi ile PANAYIR konsepti olabileceği üzerinde karar kıldık. Sadece 2024 yılında dünyanın çeşitli bölgelerinde onlarca helal konulu festivaller düzenlendi. Bunlardan bazıları; Londra, Napeville, Manchester, Toronto, Surrey, Mississauga, Birmingham, Baltimore gibi önemli şehirlerde gerçekleştiriliyor. Neden İstanbul’da da olmasın dedik sizlere müracaat etmeye karar verdik. Panayıra gelen halk hem eğlenecek, hem helal konusunda bilinçlenecek, hem de alış-veriş imkânı bulacaktır.
Devamını Oku
17 RAMAZAN DÜNYA HELAL GÜNÜ MAKALE VE SLOGAN YARIŞMASI SONUÇLARI BELLİ OLDU
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
17 Ramazan Dünya Helal Günümüz için her yıl yaptığımız bir etkinliğimizin sonucunu sizlerle paylaşıyoruz.
Bu seneki makale yarışmamıza 12 kardeşimiz katılmış
Buse Nur Ünal, Demet Güler, Elif Tuğba İnce, Halime Yıldırım, Havva Nur Şahin, Heba Almodi, İrem Atmaca, Merve Nur Kaya, Nalan Ülkü, Özlem Öztürk, Sevda Yerinde, Seymanur Alibaylı
Slogan yarışmamıza 14 Kardeşimiz katılmış
Buşra Polat, Demet Güler, Feyza Tunceroğlu, Beyzanur Gürçay, Gamze Karaman, Gülşah Yer, Hilal Ekşi, Mervenur Kaya, Muhammed Akın, Mustafa Dede, Seydanur Hacıhaydaroğulları, Seymur Alibaylı, Tuba Kızılkaya, Zeynep Uludağ
Seçme Heyetimiz yoğun bir çalışma sonucunda
Slogan Yarışmasında
Buşra Polat’ın ‘’BENİM ADIM MÜSLÜMAN. AYRI OLMAZ HELAL BESLENME İLE İMAN’’ Birinci
Zeynep Uludağ’ın ‘’HELAL OLSUN DAMARINDAKİ KAN. NESLİN İÇİN UYAN EY MÜSLÜMAN’’ İkinci
Tuba Kızılkaya’nın ‘’HELAL VE TEMİZ GIDA . RUHA VE BEDENE ŞİFA’’ Üçüncü
Makale Yarışmasında;
Halime Yıldırım, ‘’KUR’AN VE SÜNNET IŞIĞINDA HELAL VE TAYYİB BESLENME’’ makalesi ile Birinci,
Demet Güler, ‘’AYETLER VE HADİSLER REHBERLİĞİND EHELAL GIDANIN ÖNEMİ’’ makalesi ile İkinci,
Elif Tuğba İnce, ‘’HADİSLERDEN VE AYETLERDEN ÖRNEKLERLE HELAL GIDANIN ÖNEMİ’’ makalesi ile Üçüncü seçilmişlerdir.
GİMDES ve DHV Başkanı olarak ben ve heyetim adına katılım gösteren bütün kardeşlerimize teşekkür ediyorum, hayatınız boyunca sağlık, selamet ve hayırlı hizmetlerle dolu bir ömür diliyorum.
MİRASIMIZ DERNEĞİNİN HANIMLAR KOMİSYONU GİMDES’İ ZİYARET ETTİ
Mirasımız Derneği’nin hanımlar komisyonu başkanı Meryem Hanım ve hanımlar komisyonu üyesi Sena Hanım GİMDES’e ziyarette bulundular. GİMDES başkanı H. Kami BÜYÜKÖZER’i ve hanımlar kurulu başkanı Birgül ARSLAN hanımefendi ile görüşmelerde bulundular. Görüşmede Misarımız Derneği’nin yaptığı çalışmalardan bahsettiler.
Mirasımız Kudüs Derneği, Kudüs, Mescid-i Aksâ ve Osmanlı Devleti’nin bölgeye vakfettiği tarihi ve kültürel mirası korumak ve bu mirasın önemi konusunda halkımızı bilinçlendirmek amacıyla 2008 yılında kurulmuştur.
Mirasımız Kudüs Derneği, Kudüs ve civarında bulunan Osmanlı dönemine ait tarihi cami, mescit, ev, imarethane, çeşme, çarşı ve daha birçok yapı ile birlikte ilk kıblemiz mübarek Mescid-i Aksâ’nın bakım ve onarım çalışmaları, yoksul Kudüslü Müslümanların desteklenmesi ve Türkiye’de Kudüs bilincinin arttırılmasına yönelik projeleri hayata geçirmektedir.
Mirasımız Derneği hanımlar komisyonu üyesi Meryem Hanım, GİMDES sertifikalı ürünler kullandıklarını ve mirasımız gönüllülerininde GİMDES sertifikasına dikkat ettiklerini beyan etti.
GİMDES başkanı H. Kami BÜYÜKÖZER, GİMDES çalışmalarından ve GİMDES’in öneminden bahsetti ve her Müslümanın ümmet bilincine sahip olması gerektiğini vurguladı. Görüşme sonunda karşılıklı olarak hediye takdimi yapıldı.
DAVA ŞUURU İLETİŞİMİ-HANIMLAR KURULU, HANIMLAR İÇİN KONFERANS
Birgül ARSLAN (Hanımlar Kurulu Başkanı)
İslam’ı yaşamak ve yaşatmak adına çalışan her Müslümanın davası Allah rızasıdır. Bu gaye doğrultusunda şuurla hareket etmek de çabaların bereketine vesiledir.
“Dava Şuuru İletişimi” adlı programımızda Müslüman bir hanımın tebliğ sürecinde kullanması gereken metotlara, dil ve üsluba değinilecektir. Farkındalıkla bakabileceğimiz alanlardan bahsedilerek doğru iletişimin nasıl olması gerektiği açıklanacaktır. Ayrıyeten merak ettiğiniz soruları da yanıtlayacağımız faaliyetimize siz kıymetli hanımları bekliyoruz.
KONUŞMACI: EĞİTİMCİ – YAZAR SENA KUNT
TARİH:12 NİSAN CUMARTESİ
SAAT:13.30
KONUM: GİMDES MERKEZİ
NOT: Kontenjan sınırlı olduğu için konferansa katılmak isteyen hanım kardeşlerimizin aşağıdaki formu doldurması gerekmektedir.
KATILIM İÇİN: KAYIT İÇİN TIKLAYINIZ
ADRES: Giyim Sanatkarlar Sanayi Sitesi 2.Ada A Blok Kat:7 No:701 Başakşehir / İstanbul (Deposite yanı)
İSRAİL’E DESTEK VEREN FİRMALAR SİTELERİNDE GİZLEMEYE ÇALIŞSALAR DA BU FİRMALARA YÖNELİK KÜRESEL BOYKOTTAN OLUMSUZ ETKİLENDİLER, ETKİLENMEYE DEVAM EDİYORLAR.
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
GİMDES’in kuruluşu olan 2005 yılından beri gündemine aldığı BOYKOT olayı bugün hem çeşitleri artmış ve küresel büyüklüğe gelmiştir.
İsrail’in Gazze’ye yönelik saldırıları nedeniyle protesto ve boykot kampanyalarıyla karşı karşıya kalan şirketlerden biri olan Starbucks’ın finansal sonuçları, son yıllarda olumsuz etkilenmiştir.
Kahve zinciri, geçen yıl ekim-aralık döneminde, kısmen Orta Doğu’daki mağazalardaki satışların olumsuz etkilenmesi nedeniyle yıllık satış tahminini aşağıya çekmişti. Şirketin finans görevlilerinin son yıllar, gelirlerinin gerilediğini bildirmiştir.
İsrail’in Gazze’ye yönelik saldırıları nedeniyle protesto ve boykot kampanyalarıyla karşı karşıya kalan şirketlerden biri olan Coca cola’nın finansal sonuçları, son yıllarda olumsuz etkilenmiştir.
Türkiye Büyük Millet Meclisi restoranlarında, kafeteryalarında ve çay ocaklarında boykot amacıyla İsrail’in Gazze’ye karşı savaşına destek veren şirketlerin ürünlerinin satılmayacağı duyuruldu.
İsrail’in Gazze’ye yönelik saldırıları yoğunlaştığından beri Türkiye’de farklı sosyal medya platformlarında İsrail şirketlerinin ürünlerinin boykot edilmesi gerektiğine yönelik çağrılar devam ediyor.
Devamını Oku
GİMDES HANIMLAR KURULU 17 RAMAZAN DÜNYA HELAL GÜNÜNÜ KUTLADI
Birgül ARSLAN( Hanımlar Kurulu Başkanı)
GİMDES Gönüllü Hanımlar Kurulu Bilecik il temsilciliği tarafından 10 Mart Pazartesi günü Bilecik TÜGVA il binasında yaklaşık 30 kişinin katılımıyla iftar programı gerçekleştirildi. İftar programının konusu 17 Ramazan Dünya Helal Günü’nün önemini vurgulamak, bugünü kutlamak, GİMDES’i tanıtmak ve bu sene düzenlenecek olan Suriye iftarlarına destek konusunda insanlara bilinç kazandırmak üzerineydi. Bu bağlamda iftar yemekleri itinayla GİMDES helal sertifikalı malzemelerle hazırlanmaya çalışıldı ve bir hanım kardeşimizin sponsoruyla gerçekleştirildi. İftar arasında GİMDES’in ve DHV’in misyonunun aktarıldığı konuşma gerçekleştirildi. Programdan ve yemeklerden hoşnut olan katılımcıların Suriye iftar bağışlarıyla birlikte program nihayete ermiş oldu.
BELÇİKA
17 Ramazan Dünya Helal Gününde Belçika Temsilciliği olarak ufak hediyeler hazırlanıp broşür ile birlikte Milli Görüş Hicret Camisinde talebe olan gönüllümüz ders grubundaki arkadaşlarına dağıttı ve günün öneminden GİMDES’ten bahsetti.
Bir başka gönüllümüz Müslüman okulunda okuyan evladının sınıf arkadaşlarına ve öğretmenlerine ufak hediyeler ve günün öneminden bahseden broşür dağıttı. Çevre esnaflara Türkçe ve İngilizce 17 Ramazan Dünya Helal Günü broşürleri dağıtıldı.
Başka bir şehirde bulunan gönullümüz de inşaAllah bu hafta sonu Hayrat Vakfında ilkokul talebelerine etkinlik düzenleyecek
NEVŞEHİR
Gimdes Nevşehir olarak 17 Ramazan Dünya Helal günümüzü Teravih namazı ile bayan mescidinde hanımların katılımı ile icra ettik. 7 farklı mahallede 5 camiye 1 Stk ‘ya ve 1 kız üniversite yurduna 500 adet hurma paketi dağıtımı yaparak hizmetimizi tamamlamış bulunmaktayız. Günün anlam ve önemini Sorgulayan, merak eden Hanım kardeşlerimize ifa etmeye çalıştık.
Devamını Oku
MÜSLÜMAN OLARAK HASTALANDIĞIMIZDA TEDAVİ VE İLAÇ UYGULAMAMIZA DİKKAT EDİYOR MUYUZ?
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Seneler önce bize Tıp Fakültesinin 4. sınıfında okuyan bir Hanımefendi tıp talebesi kardeşimizin bize gönderdiği acı dolu mektubundan bir bölüm aktarmak istiyorum:
Mektup şöyleydi:
“Nur yüzlü, bir hacı amcam hasta olmuş… Hastane koridorunda çaresiz bekliyor… Onu görünce düşünmeden edemiyorum. Bu zamana kadar kim bilir harama düşmemek için nice çabalar sarfetti!! Kim bilir kaç kere televizyonu kapatmıştır ‘Aman gözlerim harama dalmasın’ diye… Hastalık bu… Dilinde dualar; Allah’ım yardım et diye!
Bir doktor elinde şırıngayla ona yaklaşıyor… Bilmiyor ki hasta amcam, o haramlardan koruduğu vücudu birazdan domuz katkılı ilaçla dolup taşacak…
Aslında çoğu doktorun şöyle dediğini duyar gibiyim “TEDAVİ BU, HARAMI HELALİ Mİ OLUR? ÖNEMLİ OLAN İNSAN SAĞLIĞI… NE YAPSIN ÖLSÜN MÜ ADAM?” ama inanıyorum ki bir gün şu hadisin doğruluğunu tüm dünya görecektir inşaallah:
“Şüphesiz ki Allah sizin şifanızı size haram kıldığı şeylerde kılmamıştır.” (Buhari)
Devamını Oku
HAŞERATIN (BÖCEKLERİN) PROTEİNİNİN YENMESİNİN, BOYASININ GIDA SEKTÖRÜNDE KATKI MADDESİ OLARAK KULLANILMASININ FIKHÎ HÜKMÜ
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Son zamanlarda insanların temel ihtiyaçlarından biri olan proteinin bugüne kadar bilinen kaynaklardan temin edilmesine, nüfusun çoğalması sebebi ile, yetersiz kaldığı iddiası ile bu ihtiyacın böceklerden temin edilmesi batı kaynaklı yayın ve uygulamalarla Müslüman Toplumlarda bir tedirginlik oluşturmaktadırlar. GİMDES bu konuda kurulduğu tarihten itibaren bilimsel çalışmalarını kamu oyu ile paylaşmıştır.
Böceklerin proteininin etrafında yoğunlaşan sorular üzerine Fıkıh Kurulumuzun bu konu ile alakalı çalışmasını yayınlıyoruz.
Konumuz olan böceğin inceleyeceğimiz tarafı da kendisinden elde edilen maddelerin gıda ürünlerine katılmasına dinen cevazın bulunup bulunmadığıdır.
Öncelikli olarak inceleyeceğimiz ilk husus; genel manada “Haşerat” cinsi varlıkların temizliğinin veya necisliğinin hangi esasa göre belirleneceği ve elde edilen sonuç itibarıyla yenilip yenilemeyeceğine dair sabit olacak hükmün tespitidir.
Devamını Oku
Helal Yemek Tarifleri
