ÇITIR PATATES KIZARTMASI

Malzemeler

1 adet büyük patates
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta(Helal Sertifikalı Tat,Ak veya Pendik nisastayi tercih edebilirsiniz)

Yarım paket afia kabartma tozu
Tuz
Kızartmak için zeytinyağı(Helal Sertifikalı Ravika veya Kristal zeytinyaglarini tercih edebilirsiniz)

Yapılışı

Patatesi soyun. Dilimlere ayırıp ince ince doğrayın ve yıkayın.
Pamuklu bir bez veya kağıt havlu arasında kurulayın.
Un, nişasta, kabartma tozu ve tuzu patatese ekleyip harmanlayın.
Hiç bekletmeden kızgın yağa atıp, ara sıra karıştırarak orta ısıda kızartın.
Afiyet helal şifa olsun

*Cahide Jibek’in sitesinden alıntıdır.