HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI

26. ve bu yılın son Eğitim Programımız, 12-16 Aralık 2018’de İstanbul’da “Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi”nde gerçekleştirilecektir. Dünya Piyasasında Helal ve Tayyib Sertifikalı ürünlerin talebinin giderek artması sonucu üretim sistemlerinde Helal Güvence Sisteminin devam etmesinin gerekliliği sonucunda, alanında tecrübe kazanmış, uzmanlaşmış Helal ve Tayyib sürecin eğitimini almış denetim hizmetini yürütecek eleman ihtiyacını da hızla arttırmıştır. Bir çok ülke bu ihtiyacı karşılamak için ülkelerinde Eğitim Programları uyguluyorlar.

GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği üzerinde durduk. Bu anlayışla, bu güne kadar 25 defa her biri 5 gün süren bir eğitim programını gerçekleştirdik ve 400’ü aşkın kursiyere başarı belgesi verdik. Düzenlemiş olduğumuz son denetçi eğitimi 04-08 Eylül 2018 tarihlerinde Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmiştir. 2018 yılının son Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 12-16 Aralık tarihleri arasında Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmesi kararlaştırılmıştır.
Devamını Oku →

PEYGAMBER EFENDİMİZ ACIKMADAN YEMEZ, DOYMADAN DA KALKARDI

GİMDES Teknik Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Ali Nihat Eskioğlu 10 Kasım 2018 tarihinde GİMDES Merkezinde ’’Açlık ve Manevi İlimler’’ konusuyla ilgili seminer gerçekleştirildi. 

GİMDES Merkezinde “Açlık ve Manevi İlimler” konusuyla ilgili gerçekleştirilen seminerde kalp nedir, kalbin siyahı ve kalbin beyazı, zühd kavramı, açlığın insanın maneviyatına etkisi ve zihnin zindeliği gibi konular ele alındı.

“Tokluk Hastalık Çeşmesidir”

Prof. Dr. Ali Nihat Eskioğlu manevi ilimlerin, çok temiz ve çok güzel kalplere, Cenab-ı Hak’ın ilhamlarının erişmesiyle oluşmaya başlığını ifade ederken, açlıkla ilgili olarak şu şekilde konuştu: “Şeytan insanın damarlarında kan gibi dolaşır. Onun yolunu açlık ve susuzlukla kesmek, mukarreblerin işidir. Allahu Teâlâ’nın mahlûklarından sevdikleri, aç ve susamış olanlardır. Karnı aç olanın, kalbinde marifet nuru parlar. Allahu Teâlâ mahlûklarını doyurur; evliyasını aç ve susuz eder. Tokluk hastalık çeşmesidir; açlık en faydalı ilaçtır.”
Devamını Oku →

NEDEN AŞI YAPTIRMIYORUZ? 

Aşı yaptırma konusunda kamuoyunun görüş ve faaliyetlerinin ölçülmesi amacıyla GİMDES Gönüllüleri tarafından bir anket düzenlenmiştir. 623 katılımcı ile gerçekleştirilen anket raporu aşağıda yer almaktadır. İlgili kurum ve kuruluşlara madalyonun bir de bu tarafı görmelerini tavsiye ediyoruz.

Katılımcılar 18-45 yaş arasındaki ebeveynlerdir.
Sorulara %85 Anneler, %10 Ebeveynler ve %5 Babalar tarafından cevap verilmiştir.

1. Çocuğunuza Aşı Yaptırmama Sebebiniz Nedir? 

İçeriğinin Güvenilir Olmaması, İçeriğinin Helal Olmaması, İçeriğinin Sağlıklı Olmaması: (%93)

Çevresel Duyum : (%3)

Doktor Tavsiyesi: (%4) Devamını Oku →

ORMAN MÜHENDİSLERİ ODASI İLE GİMDES VE DHV ARASINDA EĞİTİM PROGRAMI İŞBİRLİĞİ

Ankara GİMDES Helal Gıda Gönllüleri ve Orman Mühendisleri Odası organizasyou ile 11 Kasım Pazar günü Orman Mühendileri Odasının Konferan salonunda “Modernitenin Dayattığı Gıdalar” konulu bir konferans verildi.

Yoğun katılımcının takip ettiği konferans Kuran-ı Kerim tilaveti ile başladı. GİMDES Ankara Temsilcisi Suat SEZER beyin açılış konuşmasından sonra Orman Mühendisleri Odası Başkanı Hasan TÜRKYILMAZ bey söz aldı ve ezcümle “burayı devr aldığımızda mescit dahi yoktu ilk icraatımız buraya bir mescit yapmaktı. GİMDES ile yaptığımız bu protokol anlaşması umuyorum ki bu kurumların asli görevini yerine getirmede ikinci adım olacaktır. Bu tür anlaşmaların helal gıda ve helal yaşam davasında yeri çok önemlidir.”

Müteakiben, Orman Mühendisleri Odası(OMO) ile GİMDES ve Dünya Helal Vakfı (DHV) arasında ayrı ayrı hazırlanan Eğitim Programına dair İşbirliği Protokolü hazirun huzurunda tarafların imzalama merasimi yapıldı.

Bilahare, GİMDES Başkanı Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER “Modernitenin Dayattığı Gıdalarımız “ konulu konferansını sundu; 
Devamını Oku →

GİMDES’İN HELAL VE TAYYİB SERTİFAKALAMA SÜRECİ VE DÜNYADAKİ GELİŞMELER…

1- Helal sertifika alma sürecinin adım adım işleyişi?
2- Helal sertifikasyon ücretlendirmesi nasıl oluyor ve süresi hakkında bilgi?
3- Türkiye’de helal gıdanın geldiği nokta ve geleceği hakkında bilgi.
4- Türkiye’nin helal sertifikasyonla ilgili dünyadaki konumu.
5- Helal ve Tayyib sertifikalı ürünlere olan ilgi ve bu ürünlerle beslenmeye olan hassasiyet.

Helal sertifika alma sürecinin adım adım işleyişi?

Helal sertifika almak isteyen firma www.gimdes.org sitesinde bulunan başvuru formunu eksiksiz olarak doldurup GİMDES’e yollar. Başvurusu GİMDES tarafından incelenen firmanın üretiminin ve sisteminin GİMDES standardını ve GİMDES prosedürlerini sağlayıp sağlamadığı GİMDES’in yetkilileri tarafından kontrol edilir. Yapılan kontrol sonucu GİMDES’in yetkilileri tarafından firmaya bir yol haritası çizilir. Firmanın onaylaması halinde sözleşme hazırlanır ve karşılıklı olarak imzalanır. Firma, Helal Güvence Sistemini kurup, yol haritasına göre gerekli düzenlemeleri yaptıktan sonra denetim için gün tayin edilir. Denetim GİMDES’in atayacağı baş denetçi ve denetçiler tarafından gerçekleştirilir.

Helal sertifikasyon ücretlendirmesi nasıl oluyor ve süresi hakkında bilgi? 
Devamını Oku →

HELAL VE TAYYİB HAYATI YENİDEN KEŞFETMEK

Yüz yıl öncesine kadar çok güzel, çok sağlıklı bir dünya vardı.Yüz yıl önce dünya zenginliklerini barbarca ele geçiren emperyalist avrupalı güçler para hırsı ile zararlı kimyasalları ve yer yer haram maddeleri kullanarak, sağlığımıza zararlı bir sürü yapay ürünler üreterek güzel dünyamızı kirlettiler. Bugün başta Müslümanlar olmak üzere, Tüm dünya kaybettiği Helal ve tayyib sistemin sunduğu zenginlikleri yeniden keşfederek 2000’li yıllarda ilerlemeye çalışıyor. Piyasaya yeni çıkan bakım ve temizlik ürünleri de bu ilerlemenin en güçlü temsilcileri…

Devamını Oku →

EKİM 2018’DE GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ

İLK SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ
1. AYBAKLAR TARIM ÜRÜN. HAYV. GIDA PETR. ÜRÜN. İNŞ. KUY. SAN. VE TİC. A.Ş. KAHRAMANMARAŞ MISIR, AYÇEKİRDEĞİ
2. MİZEY GIDA MAĞAZACILIK NAKLİYECİLİK TURZ. SAN. TİC. A.Ş. BALIKESİR TAVUK YUMURTASI
3. DUTPINAR GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. MALATYA SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
4. SARUHAN KİMYA VE TEMİZLİK ÜRÜNLERİ SAN. TİC. A.Ş. TEKİRDAĞ DETERJAN -DEZENFEKTAN ÇEŞİTLERİ
Devamını Oku →

DOĞRU BİLGİ KAYNAKLARININ İHANETİ! 

Kötü niyetli bir takım insanlar, toplumu ifsat etmek için, düşüncelerini kuvveden fiile çıkarmak için aldatıcı isimlerle dernekler, vakıflar kurarlar. Mesela kumarı yaymak , kumarcıları bir araya getirmek mi istiyorlar: Bakarsınız “Kanaryaları Sevenler Derneği” diye bir dernek kurmuşlardır. Bu tabela altında senelerce gizli gizli kumar oynatmışlardır. Toplumu sapkın ilişkilerle ifsat etmeyi, dejenere etmeyi mi istiyorlar? İnsan sevgisine dayalı sevgi dernekleri kurmuşlardır. Bu levha altında sapık ilişkileri, eş cinselliği yaymaya çalışırlar.

Helal kelimesi de bu istismardan nasibini alıyor. Allah(cc)’ın Helal ve Tayyib yaşam emrini dejenere etmek için, sulandırmak için bu kelimeyi kullanarak yüzlercesi tescil ettirilmiştir. Yüzlerce site kurulmuştur. GİMDES’i kurduğumuz yıllarda bu isim istismarına dikkat çekmek için bir yazı yazmıştım. Yakında Öz GİMDES, Hakiki GİMDES isimlerini görürseniz şaşkınlığa düşmeyiniz demiştim. GİMDES ismini kullanamadılar ama yüzlerce sahtekâr logolarımızı ürünlerinin etiketlerinde, dükkanlarının camekânlarında, arabalarının kaportalarında, internet sitelerinde hatta zincir marketlerin raflarında kullanıyorlar. Yaptıkları iş haram olduğu halde, utanmadan kullanmaya çalışıyorlar.
Devamını Oku →

GİMDES LABORATUVAR ANALİZLERİNDE MAYIS – EYLÜL 2018 AYI RAPORLARI

Elif ELMA – GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi

GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan mayıs, haziran, temmuz, ağustos ve eylül ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.

Bu beş ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek, 
Devamını Oku →

EYLÜL 2018’DE GİMDES’TEN HELAL VE TAYYİB SERTİFİKASI ALAN FİRMALARIMIZ 

İLK SERTİFİKA ALAN FİRMALARIMIZ
1. SULTAN GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. İZMİR – DOMATES SALÇASI
2. KIRŞEHİR ET VE ET ÜRÜN. GIDA PAZ. SAN.VE TİC. LTD. ŞTİ.KIRŞEHİR KIRMIZI ET KESİMHANESİ
3. ALTUNKAYA İNŞ. NAK. GIDA TİC. A.Ş. GAZİANTEP DOMATES SALÇASI

SERTİFİKALARINI YENİLEYEN FİRMALARIMIZ
4. UĞURLUOĞLU BİTKİSEL YAĞ GIDA KOZMETİK İTH. İHR. LTD. ŞTİ. KONYA AROMATİK YAĞLAR
5. BOLU KAYNAK SULARI İŞLETMELERİ TİC. A.Ş BOLU KAYNAK SUYU
6. YEMSEL TAVUKÇULUK HAYV. YEM HAMMAD. SAN. VE TİC. A.Ş. SAMSUN BEYAZ ET KESİMHANESİ
7. RUMELİ MAYA İMALAT TİC. LTD. ŞTİ. İSTANBUL ŞİRDEN MAYASI
8. PROGIDA TARIM ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş SAMSUN SUSAM-TAHİN
9. YILDIZ GIDA YAPI SANAYİ VE TİCARET A.Ş. İSTANBUL SOSİS KILIFLARI
10. HASAL TARIM ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.İZMİR MODİFİYE NİŞASTA-STABİLİZATÖR ÇEŞİTLERİ

Devamını Oku →