Pastane poğçası tadında yumuşacık,leziz ve helal bir tarifimiz sizler için hazırladık

Malzemeler:

3 Yemek Kaşığı Şeker
1Tatlı Kaşığı Tuz
1 Yumurta (Akı hamur için Sarısı üstüne)
1 Bardak ılık su
1 Bardak ılık süt(Gimdes Helal Sertifikalı Yörsan,Balkan,İçim Sütü tercih edebilirsiniz.

1 Su Bardağı Sıvı yağ(Gimdes Helal Sertifikalı Sunar,Orkide markalarını tercih edebilirsiniz.)
Aldığı kadar Un (Gimdes Helal sertifikalı Sinangil,Golda markalarını tercih edebilirsiniz)
İnstant maya(Gimdes Helal sertifikalı Pakmaya markasını tercih edebilirsiniz)

Yapılışı:
Tuz,şeker,maya,ılık süt ve suyu yoğurma kabına alıyoruz ve maya eriyene dek karıştırıyoruz,Yumurta akı ve sıvı yağı ekleyip homojen bir karışım haline geldiğinde azar azar unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz hamur ele yapışmayacak hale geldiğinde mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamuru 16 parçaya halinde ayırıp ayırdığımız her bir parçanın arasına sıvı yağ sürüp arzuya göre zeytinli veya sade halde şekil verip tepsiye diziyoruz yumurta sarısını üzerine sürüp bir süre daha tepside mayanlanmasını bekleyip önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana dek pişiriyoruz.

Afiyet Helal Olsun:)