Münevver BİTİGEN

Sağlıklı beslenmenin bu kadar popüler olmadığı yıllarda sağlıklı beslenmenin yolunun sağlıklı ürünlerden geçtiğinden bahseden diyetisyenlerin-beslenme uzmanı- varlığı yadırganırdı.
Popüler olan ürünün ya da reklamı yapılan ürünün “en iyi ürün” olduğu kabul edilirdi.
Şimdilerde ise “reklamı yapılan ürünlerin ve popüler olan ürünlerin kendileri ve içindeki katkı maddelerinin” Batı! tarafından sağlığa zararlarının ispatlanması hatta bir kısmının ise Batıda! yasaklanması ile tehlikenin boyutunu birden “önemli hale” geldi.
Oysaki yıllardır bu konu üzerine yazan, çizen derdini bir şekilde bize fark ettirmeye çalışan insanlar vardı.
Biz onları uzun zaman yok saydık.
Çünkü onlar olaya sağlıklı beslenme ya da popüler olma kaygısı ile bakmıyorlardı.
Bakış açıları ve pencereleri “helal” üzerinden idi.
Böyle olunca da sadece “bizim” olan kanallarda yer buldular. Çoğu zaman oralarda dahi anlattıkları “haber niteliği taşıyan bilgi” değildi.

Lakin onlar aldırmadırlar. Bizim kayıtsız halimize “takılıp” yollarından vazgeçmediler. Yollarından ödün vermeden “karınca misali” yollarına devam ettiler. ”Karınca misali” yollarına devam eden insanların bugün ne kadar haklı oldukları anlaşıldı.
Bu “karınca misali” yollarına devam eden insanlardan biri hayatını “helale” vakfetmiş Dr.Müh. Hüseyin Kami Büyüközer’dir.
Hüseyin Kami Büyüközer Bey’in piyasada mevcut olan kitapları “helal gıda” üzerine sistemli araştırma ve çalışma yapmak isteyenlerin ya da “helal gıda” üzerine okumalar yapmak isteyenlerin rahatlıkla okuyabileceği kitaplardır.
Hatta olayı sadece “helal gıda” değil de daha kapsamlı olarak “helal yaşam“ üzerinden değerlendirenlerden iseniz; bu kitapları sizin için yazılmış sayabilirsiniz.
Kitap boyutunda verilmiş eserlerle birlikte, bugüne değin yapılmış olan çalışmaların her geçen gün “zamanında ne kadar haklı ve doğru meselelere el atılarak” yapılan sistemli çalışmaların bugün medya üzerinden daha yeni ve ilk defa farkına varılmış gibi sunulması çok can acıtıcıdır.
Bununla birlikte acıyan canımıza rağmen doğru yolda gidişatımızın bize laf atanlar tarafından dahi deklare edilmesi ayrı bir güzellik olarak Rabbimiz tarafından bize sunulmuştur.
“HELAL GIDA” ÜZERİNE YAPILAN SİSTEMLİ ÇALIŞMALARIN MEYVELERİNİ YILLAR SONRA GIDALARIMIZIN ÜZERİNE OYUNLAR OYNANMADIĞINI GÖREREK YAŞAYANLARDAN OLARAK ALACAĞIZ İNŞALLAH……