Malzemeler:
500 gr. un (3 buçuk su bardağı)(Helal sertifikalı Selva markasını tercih edebilirsiniz)
250 gr. tereyağı (Helal sertifikalı Yörsan,Teksüt,Gündoğdu markalarını tercih edebilirsiniz)
1 şişe maden sodası (200 ml) (Mutlaka çok soğuk olacak. Hatta yarı buzlu bile olabilir)
4 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Devamını Oku →

Yatakta yatan adam başucunda duran genç doktora minnetle:

Allah senden razı olsun evladım dedi. Bu ameliyatı yapmak için yurtdışından buraya kadar gelmeni, yaşadığım sürece unutmayacağım.

Ameliyat edilen hasta, büyük bir hastanenin başhekimiydi. Tedavisi sadece yurtdışında mümkün görülen hastalığı aniden artınca, çoğu öğrencisi olan diğer doktorlar onun böyle bir yolculuğa dayanamıyacağını düşünmüşler ve az bir kurtarma ümidine rağmen bu işi üstlenmeye karar vermişlerdi. Devamını Oku →

Münevver BİTİGEN  

“Ey iman edenler! Şarap, kumar ve dikili taşlar, fal ve şans okları birer şeytan işi pisliktir. Bunlardan uzak durun ki felaha eresiniz.” (Maide Süresi 90)                                  

Hamr ;

Akli melekenin yitirilmesine sebep olan her türlü madde

Şarap;

Şarap üzümden yapılan bir içki türüdür. Bununla birlikte sadece şarap değil ayette (لْخَمْرُ) “hamr” diye geçtiğinden akıl melekelerinin yitirilmesine sebep olan maddeler şeklinde anlaşılmalıdır. İçkinin içimi mevzubahis olduğunda azı, çoğu yoktur. Bir damlası dahi haramdır.

Devamını Oku →

GİMDES Gönüllüleri için gerçekleştirilen bilgilendirici ’’Helal Lokma Temel Eğitim Programı’’ çalışmalarından, 30 Ağustos tarihinde gerçekleştirilen ilk programın ardından gönüllü  kardeşlerimizin yoğun istekleri   üzerine eğitim programlarımız devam etmektedir.

İkinci eğitim programı 25 Ekim Cumartesi günü saat: 10:00 – 16 :00 arasında GİMDES merkezinde gerçekleştirilecektir. Program içeriğinde GİMDES Başkanı Dr.Hüseyin Kâmi Büyüközer tarafından Helal lokmanın önemi, GİMDES Helal ve Tayyib Standardı ve Helal sertifikasına duyulan ihtiyaç konuları üzerinde durulacaktır.

Devamını Oku →

GİMDES’in Sosyal Proje olarak gerçekleştirdiği “Helal Lokma Ailede Başlar” Halk Eğitim Programı Kasım ayında tekrar başlıyor. Eğitim 1Kasım-22 Kasım tarihleri arasında yapılacaktır.

Helal Ve Tayyib Sertifikalandırmanın Halk Eğitim Uygulamaları GİMDES Helal ve Tayyib Ürünler Akademisi Kasım Ayı Eğitim Programı İle Devam Ediyor.

Devamını Oku →

“Biz, her ümmete kurban kesmeye uygun hayvan cinsinden,kendilerine rızık olarak verdiklerimiz üzerine, Allah’ın adını ansın diye, kurban kesmeyi gerekli kıldık. O halde, İlâhınız, bir tek İlâh’tır. Öyleyse, O’na teslim olun. O samimi ve mütevazi insanları müjdele!” (Hac Suresi.Ayet 34)

Resulu-ü’s-Sakaleyn olan Peygamber Efendimiz Hz.Muhammed(ASM) der ki: Ramazan ve Kurban Bayramlarını tehlil (La İlahe İllallah)ler ile, tekbir (Allahu Ekber)ler ile, tahmid (Elhamdülillah)ler ile, takdis (Subahnallah)lerle süsleyiniz. (Camiü’s-Sağir Hadis No:4579 Sayfa:1057)

Devamını Oku →

Münevver Bitigen              

“O halde O’nun âyetlerine inanıyorsanız, üzerine Allah’ın ismi anılan (besmele ile kesilen hayvan)ların etinden yiyin.”

 “Size ne oluyor da, üzerine Allah adı anılan (helal) şeylerden yemiyorsunuz? Halbuki, çaresiz kalıp (yemeye) muhtaç olduğunuz şeylerin dışında, (Allah) size haram kıldığı şeyleri ayrı ayrı açıklamıştır. Muhakkak ki (insanlardan) çoğu, bilgisizce kendi arzu (ve heves)leriyle, (kendi saptığı gibi halkı da) saptırırlar. Hiç şüphesiz Rabbin, haddi aşanları çok iyi bilmektedir.” (En’am suresi 118-119)

İnsanın hayat standartlarını belirleme yetkisi Rabbimizdedir.Rabbi onun yemesi gerekenleri, yapması gerekenleri genel hatları ile bildirmiştir.Bu genel hatlar üzerinden hayatımızı dizayn etme yetkisi ise bizdedir.Lakin kafamıza göre genel hatları belirlenmiş olan kırmızı çizgilerle oynama hakkına sahip değiliz.İşte bu ayet bu kırmız çizgileri kendi kafasına özellikle de nefsinin arzu, heva ve hevesine göre dizayn etmeye kalkanlara bir uyarıdır.

Devamını Oku →

Sertifikalama  sistemine geçilmeden önce yediğimiz içtiğimiz gıdalarla ilgili bilgilendirme  yazılarımız yayınlandıktan sonra şu serzenişler yapılırdı. “şimdi biz ne yiyeceğiz”. Daha sonar sertifikalama süreci başladı bu sefer de “ biz bu ürünleri nerede bulacağız?” soruları geldi. Çünkü birçok büyük market zincirleri market raflarına koymaktan çekindiler. Elhamdulillah Allah’ın izni ile bu engel de aşıldı. Yer yer gönüllü müteşebbis kardeşlerimiz HALAL DUNYA MARKETLERİ şubeleri  açmaya başladılar. Bugüç 27 şube oldu, yarın otuz, darken yüz, ikiyüz… şübeler her yerde açılacaktır.

Bu şubelerin bulunduğu çevredeki  kardeşlerimizin mazeretleri büyük ölçüde giderilmiş oldu. Üstelik bir mesuliyet yüklenmiş oldular. Fedakârlık yaparak bu şubeleri açan kardeşlerimiz üzerlerine düşen görevi yapmış oldular. Bu şubelerin devam edebilmesi için alışverişlerin bu şubelerden yapılması da tüketici kardeşlerimize düşen bir görev olmaktadır.  Bulundukları beldede şube olmayan kardeşlerimiz için de  online market  hizmete girdi. Artık isteyene kapısına teslim kargo imkânı da sağlandı.

Devamını Oku →